Что лечит диета на воде

Вся правда о голодании

Голодание сегодня рассматривается не только как способ похудеть, но и как лекарство от болезней обмена веществ, способ продлить свою жизнь и компенсировать вред от достижений цивилизации. Речь о пользе голодания, ограничений в питании ведется давно. Коммерческие клиники, предлагают целые программы лечебного голодания, как способ очищения, обновления организма. Кто-то обращает внимание на религиозные обряды с ограничением пищи и видит в них прообраз современного подхода. Прочитав много положительных отзывов о пользе голода многие решаются испытать это на себе как новый опыт для познания, преодоления себя. Но что больше вреда или пользы для организма в этом веянии.

Польза голодания

В последнее время голодание рассматривается как один из вариантов ограничения калорийности питания на протяжении жизни. Ученые ищут наиболее щадящие способы с максимальным эффектом. Для этого анализируется непросто польза самого голода на коротком отрезке времени, рассчитывается как уменьшение калорийности питания в течение все жизни может снизить риск болезней и способствовать долголетию.

Так опыты на мышах показали, что ограничение на 20-40% калорийности рациона на протяжении жизни сдвигало начало заболевания раком и диабетом на более поздние сроки.

У взрослых людей с избыточным весом ограничения в питании восстанавливали чувствительность к инсулину, работу митохондрий, снижают определенные факторы риска возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Ограничения в питании могут замедлять некоторые процессы, которые активируются при старении. Речь идет о повреждении белков при окислительном стрессе. Дефицит калорий угнетает работу генов способствующих этому.

Считается, что голодание запускает процессы аутофагии – процесс ликвидации организмом дефективных клеток и их элементов, а затем заменой их на новые здоровые клетки. Создаются новые здоровые митохондрии. На самом деле в обычном состоянии эти процессы также происходят, но менее активно.

Существет мнение, что голодание запускает процессы аутофагии

В чем проблема

Рассматривая голодание(ограничение калорий) как волшебную таблетку, мы забываем, что настоящий эффект в исследованиях получали при внедрении этой привычки на всю жизнь. От этого так трудно непросто голодать несколько дней, а ежедневно ограничивать себя в калориях. Отчасти голодать может быть даже легче, так как чувство голода перестанет беспокоить через несколько дней.

Если в обычное время не придерживаться принципов здорового образа жизни: качественное питание, здоровый сон, режим дня, а пытаться «оздоровиться» после праздников, такой подход не сработает.

Интервальное голодание

Это один из способов заменить систему контроля калорийности продуктов на чередование периодов времени питания и голода в течение дня. Наиболее распространенным сейчас является схема 16/8. Когда в течение восьми часов подряд можно принимать пищу, а в оставшиеся 16 из 24 часов нет. Здесь каждый человек сам может выбрать это время, сместить его к утру или, наоборот, к вечеру, пропустив завтрак. Такие короткие, но часто повторяющиеся периоды голода могут также запускать процессы аутофагии и обновления митохондрий, как и в случае ограничения калорий.

Более жесткий подход 4/20 позволяет питаться только в окно длительностью 4 часа. Такой способ подойдет далеко не всем и лишь на очень ограниченный промежуток времени.

Диета, имитирующая голодание

Этот способ голодания признан одним из наиболее щадящих, но не менее эффективных. Соблюдение данной диеты поможет улучшить мыслительные способности, нормализует чувствительность к инсулину и восстановит иммунную систему. Так диета только имитирует голодание для организма, но полного отказа от еды нет, это должно помочь избежать негативного влияния на организм.

Обычно диета длится 3-5 дней с частотой от 1 раза в месяц до полугода в зависимости от необходимого эффекта.

В первый день калорийность составляет 1100 ккал. Она набирается из сложных углеводов в виде овощей и растительных жиров типа оливкового масла, орехов. Белок желательно получить из орехов.

При диете имитирующей голодание, хороший источник белка — орехи.

На 2-5 день удерживается калорийность 800 ккал с таким же такими же источниками энергии. Приемов пищи обычно 2-3 в день.

1 день после диеты ограничения по калориям нет, но нужно ограничить мясо, насыщенные жиры и рыбу.

На протяжении всей диеты никакого чая с сахаром, конфет и других простых углеводов. Утверждение что мозг нуждается в глюкозе лишь оправдание для нарушения схемы. Необходимо потреблять достаточное количество жидкости.

Нутритивная поддержка

Голодание или значимое ограничение калорий стресс для организма. Важно делать это дозировано, а лучше подготовиться к этому периоду заранее. Могут помочь дополнительные элементы питания.

Вред

Голодание, даже интервальное, может быть противопоказано при болезнях желудка, кишечника, печени, желчного пузыря и поджелудочной железы, в период восстановления после заболеваний. И проблема не в самих периодах голода, а в приемах пищи. При нарушении пищеварения в окно, когда можно есть, переваривание может произойти не полностью из-за дефицита ферментов, нарушений всасывания. Обычно в это время рекомендуется частое дробное питание, чтобы не нарушать пищеварение.

Голодать не следует:

Голодать можно далеко не всем.

Также голодание может вызвать головокружение, тошноту, слабость, головные боли.

Когда ничего не помогает

Литература:

Fasting or caloric restriction for Healthy Aging, Stephen Anton and Christiaan Leeuwenburgh// Exp Gerontol. 2013 Oct; 48(10): 1003–1005.

Growth factors, aging and age-related diseases, Priya Balasubramaniana, Valter D. Longo//ScienceDirectGrowth Hormone & IGF Research

Источник

ДНЕВНИК ГОЛОДАЮЩЕЙ

Светлана (29 лет, рост 170 см, начальный вес – 132 кг) обратилась в клинику лечебного голодания, где ее положили в стационар, тщательно обследовали и предложили “разгрузочную диету” – 21 день голодания на одной воде. Все это время Светлана вела дневник, отрывки из которого мы публикуем.

Читайте также:  Популярный инстаграм по правильному питанию

День 1. Оказывается, вместе со мной голодают еще 19 женщин и 20 мужчин. С утра были лечащий врач, “голодолог” и медсестра. Померили давление, послушали сердце, взяли кровь из вены. До обеда выпила литр воды. Есть не хотелось. На обед еще стакан. Гуляла, проголодалась. Вздремнула, стало легче. До вечера глушила голод водой, на ужин еще 3 стакана, потом клизма, и душ. День прошел на ура.

День 2. Результат взвешивания обрадовал: потеряла больше 1,5 кг. Пила воду, хочется есть. “Голодолог” сказала, что это пройдет через 3 дня, советовала спать и гулять. Вечером клизма и душ.

День 3. Есть хочется с самого утра, вода не помогает. Похудела еще почти на 1,5 кг. Вечером обнаружила на плечах какие-то прыщики. Во рту гадко, язык белый. Скорее бы все закончилось.

5 признаков плохого диетолога

День 6. Говорят, анализы хорошие, давление в норме. Очень хотелось есть. Ходила вдоль стены, при головокружении приседала на корточки. Сбросила еще 1,5 кг. Снились изысканные блюда. Язык бело-зеленый, чистка не помогает, прыщей все больше. “Голодолог” объяснила, что это выходят “шлаки”.

День 7. Давление низкое. Сердце в норме. Слабость, головокружение. Двое мужчин не выдержали и прекратили голодание. Похудела еще на 1,5 кг. Тело и язык неприятно пахнут, голод очень сильный. Когда же конец?

День 9. Показатели хорошие. Потеря веса 1,4 кг. Чувство голода ужасное. Прыщи на теле лопаются, вытекает какая-то гадость, с языка счищается густой неприятный налет. Страшно даже представить себе, что все это было внутри. Кстати, еще 3 мужчин вышли из игры.

День 10. Все идет как надо. Страшно хочется есть. Мылась мочалкой, чирьи лопались. Похудела на 1,35 кг. Соседки все время едят, и, кажется, немного мне завидуют.

День 11. Сбросила 1,3 кг. Хочется есть, пью через силу. Запах изо рта такой, что саму тошнит, в зеркало стараюсь не смотреть.

День 12. Анализы хорошие. Нет 1,26 кг. Очень голодна, с трудом пила воду, тошнит. Гуляли с мужем. Едва не теряла сознание, часто присаживалась на корточки. Муж доволен, говорит, выгляжу лучше.

День 14. Ушло 1,2 кг. С утра выпила 1,5 л воды. Вечером едва не потеряла сознание, успела присесть на корточки. Осталось всего 7 дней.

День 16. Потеряла 1,1 кг. Есть не хочется, слабость.

День 17. Сбросила 1,1 кг. Есть абсолютно не хочется, гулять и мыться тоже. Чирьев все больше. Клизма, чистка языка, душ и спать.

День 18. Нет 1 кг, есть не хочется. Кожа и язык выглядят по-прежнему.

День 19. Похудела на 1 кг. Есть не хочется, выпила 3 л воды. Осталось 2 дня.

День 20. Потеряла 1 кг. Слабость невероятная, аппетита нет. Прыщи не проходят, язык чистила 5 раз. Завтра последний день!

Результат. За время голодания Светлана потеряла 25,5 кг. Невероятно тяжело было выдержать первые дни выхода из состояния голода. Сдерживать волчий аппетит помогала доктор-“голодолог”, которая навещала Свету по нескольку раз в день. Во время двухмесячной восстановительной диеты нельзя было солить пищу и есть копченые продукты. Светлана пару раз не сдержалась – после этого боли в желудке и пищеводе были такими, что, она зареклась нарушать диету впредь. Через полгода сброшенные килограммы начали понемногу возвращаться. Сейчас, спустя 2 года после голодания, Светлана весит почти 140 кг. И повторять негативный опыт не имеет ни малейшего желания.

Источник

Можно ли подавить аппетит водой?

Многие люди борются с лишним весом и хотят быть здоровее. Однако из-за нашего плотного графика может быть сложно выделить время, чтобы пойти в тренажерный зал или продуктовый магазин и приготовить здоровую еду.

Люди, которые борются со своим весом, подвержены риску возникновения диабета, сердечных заболеваний, рака и даже слабоумия. Что мы можем сделать, чтобы предотвратить эти риски, если у нас нет времени заниматься каждый день?

Исследования показали, что есть простое и быстрое решение для сдерживания аппетита и помощи в похудении: питьевая вода.

Совет! Выпейте 2 стакана воды перед едой, чтобы обуздать аппетит.

Вода и аппетит

Будь то еда или напитки, наполнение живота посылает в мозг сигнал о том, что желудок полон и вам нужно прекратить есть. Однако важно отметить, что вашему желудку требуется около 20 минут, чтобы подать сигнал мозгу о том, что с него достаточно, организм насытился. Как напиток без калорий, вода, употребляемая перед едой, может помочь обуздать аппетит, поэтому вы будете меньше есть во время каждого приема пищи и постепенно похудеете.

В исследовании 2015 года, опубликованном в журнале «Ожирение», изучались эффекты употребления 2 стаканов воды перед едой по сравнению с контрольной группой, которые наполняли желудок только пищей. Объектами исследования была небольшая группа взрослых с ожирением, которые также получали консультации по контролю веса. Исследователи обнаружили, что любители воды потеряли в среднем на три килограмма больше, чем группа контроля.

Но исследование 2007 года, опубликованное в том же журнале, показало, что питьевая вода перед едой помогает есть меньше пожилым людям, но не молодым. Учитывая противоречивые результаты, могут потребоваться дополнительные исследования, прежде чем можно будет делать конктретные заявления.

Сколько пить воды

Исследования показывают, что вам следует пить 2 стакана воды перед каждым приемом пищи, чтобы обуздать аппетит, что означает в общей сложности 6 стаканов воды в день, если вы едите три раза в день. Это количество соответствует общим рекомендациям по потреблению воды для здоровых взрослых людей. Однако ваши конкретные потребности в воде могут варьироваться в зависимости от: вашего здоровья, приема лекарств, диеты и активности. Поговорите со своим врачом, чтобы помочь вам определить количество воды, которое вы должны пить каждый день.

Помимо того, что помогает обуздать аппетит, ежедневное употребление достаточного количества воды также улучшает работу кишечника, снимает усталость, помогает регулировать температуру тела и помогает организму транспортировать питательные вещества.

Читайте также:  Сушеный инжир вес одного

Вода и голод

Стакан ледяной воды может помочь подавить аппетит, если вы не голодны. По мнению многих физиологов, приступы голода в реальности могут быть признаком жажды. Если вы чувствуете голод и сейчас не время приема пищи, выпейте стакан воды и подождите 15 минут перед едой, и ваш голод может исчезнуть.

Мифы о температуре

Когда дело доходит до подавления аппетита, температура воды не имеет значения. Идея выпить стакан холодной воды может быть связана с мифом о том, что он помогает сжигать больше калорий. Хотя это правда, что вы сжигаете больше калорий, выпивая стакан холодной воды, чем стакан теплой воды, по данным Университета медицинских наук Арканзаса, это всего лишь дополнительные 8 калорий. Этого недостаточно, чтобы существенно изменить ситуацию, если вы пытаетесь похудеть.

Потребности в воде

Убедитесь, что вы пьете достаточно воды, чтобы поддерживать достаточный уровень гидратации, и это может помочь контролировать чувство голода. Сколько вам нужно пить каждый день, зависит от ряда факторов, в том числе, от режима тренировок, температуры среды и влажности, диеты и состояния здоровья. Часть этой воды может поступать из продуктов, богатых водой, таких как: фрукты и овощи, но большая часть должна поступать из питьевой жидкости.

Украшайте воду

После газировки и сока вода может показаться очень невкусным напитком. Но как дешевый и не содержащий калорий напиток, вода всегда лучший выбор. Чтобы порадовать вкусовые рецепторы, добавьте в воду немного сока лимона, лайма, клюквы или апельсина. Или создайте шедевр, добавив в кувшин с водой ломтики огурца и веточки мяты или кусочки клубники и арбуза, а затем наслаждайтесь ею в течение дня. Если вы любите пузырьки газировки, используйте сельтерскую воду вместо негазированной воды. Как и обычная вода, сельтерская вода не содержит калорий.

Автор: врач-иммунолог, специалист по питанию Алена Парецкая

1. Parretti HM, Aveyard P, Blannin A, Clifford SJ, Coleman SJ, Roalfe A, Daley AJ. Efficacy of water preloading before main meals as a strategy for weight loss in primary care patients with obesity: RCT. Obesity (Silver Spring). 2015 Sep;23(9):1785-91. doi: 10.1002/oby.21167. Epub 2015 Aug 3. PMID: 26237305.
2. Dennis EA, Dengo AL, Comber DL, et al. Water consumption increases weight loss during a hypocaloric diet intervention in middle-aged and older adults. Obesity (Silver Spring). 2010;18(2):300-307. doi:10.1038/oby.2009.235

Введите e-mail, чтобы подписаться на нашу рассылку

Источник

Что такое “водная диета”?

Если вы решили похудеть, привести свой организм в порядок и очистить его от шлаков, то вам подойдет водная диета. Она хороша своей вариативностью: каждый человек сможет подстроить под нее свой режим дня и выбрать наиболее подходящий вариант ограничений, который подходит именно для него. Основной принцип диеты в том, что перед каждым приемом пищи вы выпиваете 1–2 стакана воды и добавляете себе «разгрузочный» день, в ходе которого вообще не употребляете еду, а только жидкость.

Как можно похудеть на водной диете? Давайте разберемся, как это работает:

Также отметим, что люди, которые постоянно сидят на данной программе, выглядят моложе своего возраста. Их кожа насыщается влагой и не пересыхает, благодаря чему имеет естественный цвет.

Общие рекомендации

Рассмотрим, каких правил следует придерживаться, чтобы процедура была максимально эффективной:

Основное меню

Рассмотрим, какой рацион рекомендован при водной диетедля похудения. Во-первых, следует знать, что существуют разные модификации: на 1, 3, 5 и на 7 дней. Рассмотрим их более детально:

Главное — правильный настрой и соблюдение общих рекомендаций, а не строгие ограничения. Помните, что системный подход лучше импульсивных решений. Старайтесь ограничивать себя, контролировать объем съедаемой пищи. Лучше есть чаще, но понемногу, чем 1–2 раза в день до полного насыщения. Также не нужны резкие «метания» из стороны в сторону. Выходить из 5–7-дневной диеты нужно плавно и постепенно, а не наедаться жирного мяса и жареной картошки сразу после голодания.

Достоинства процедуры

Кратковременное водяное голодание или переход к новому образу жизни с употреблением жидкости перед едой весьма полезны для организма при условии, что вы подходите к процессу системно и взвешенно. Благодаря данным процедурам удается снизить уровень давления, нормализовать работу сердечно-сосудистой системы.

Также в результате диеты у людей улучшается метаболизм. Благодаря этому происходит расщепление ранее накопленного жира и его вывод из организма. Вместе с ним выходят и шлаки, поэтому подобное голодание довольно полезно.

В целом же фундаментальных исследований на эту тему не существует. Проводились несколько экспериментов, в ходе которых брали участие люди разного возраста и телосложения. Практически у 90% из них было зафиксировано улучшение самочувствия, снижение веса и нормализация давления.

Противопоказания и особенности

Нужно понимать, что подобная процедура подойдет далеко не каждому человеку. Поэтому перед тем, как голодать, следует проконсультироваться с врачом. В группы риска попадают следующие категории людей:

Также не рекомендуется голодать пациентам, принимающим рецептурные препараты. Нужно понимать, что это достаточно радикальный способ снижения лишнего веса, при котором вы можете почувствовать слабость, усталость, раздражение. У некоторых пациентов наблюдаются тошнота, головокружение и пр.

Запомните, что ограничения не должны делать вам хуже. Если в процессе у вас начались головокружения, если вы быстро теряете силы, не можете сосредоточиться, происходят резкие скачки давления, то, возможно, данная процедура не для вас. Или вам просто нужна правильная диета с меньшим количеством ограничений.

Общие рекомендации

Чтобы получить положительный результат, соблюдайте следующие правила:

Рассмотрим, как выходить из водной диеты. Главное — делать это плавно. В конце срока можно немного увеличить рацион. Добавляйте в него мясо птицы или говядину. Постарайтесь есть побольше зелени, овощей и фруктов, чтобы не ограничивать количество витаминов и клетчатки, необходимых для организма. И будьте благоразумны: не наносите сами себе ущерб в погоне за желаниями или модой.

Читайте также:  Расчет калорий суточного рациона

Источник

Разновидности лечебного голодания

Длительное отсутствие пищи неизбежно приводит к потере веса. Поэтому многие методы похудения основаны на частичном или полном голодании. Врачи и ученые подтверждают, что голод запускает в организме процесс аутофагии — интенсивное очищение, ликвидацию больных и поврежденных клеток. В результате быстрее выводятся токсины, рассасываются опухоли, купируются воспаления, восстанавливается работа внутренних органов. Все существующие способы голодания различаются по длительности и степени строгости.

Однодневное голодание

Самый несложный метод. Хорошо подходит для начинающих, требует кратковременной подготовки, не отражается на общем самочувствии. Суть — воздержание от любой твердой и жидкой пищи на протяжении 24 часов подряд. В течение этого времени не удастся заметно похудеть, но толчок для ускорения обмена веществ организм получит.

За 2–3 недели перед вступлением в суточное голодание важно отказаться от мясной пищи, яиц, рыбы, сливочных жиров и других тяжелых продуктов животного происхождения.

За 3 дня до начала методики следует ограничить рацион отварными и сырыми плодами без соли: овощными салатами, рагу, фруктами.

При необходимости — предварительно поставить клизму или выпить дозу слабительного.

Голодать оптимально от завтрака до завтрака: утром съесть очередную порцию салата, затем — только вода и некрепкий чай без сахара до следующего дня, наутро желательно сделать «метелку» для кишечника из сырой белокочанной капусты с морковью.

На протяжении следующих 3 суток питаться нужно также овощами и фруктами. Затем можно включить в меню каши на воде и постепенно возвратить сначала растительные, а потом — животные продукты.

Голодать сутки рациональнее дома по выходным. Самые выносливые могут делать это и в рабочее время. Повторять процедуру полезно каждый месяц. После полугодовой практики отказы от пищи продлевают с 24 до 36 часов. Рекомендуется начинать голодовку после ужина. Благодаря ночному сну увеличение диеты будет малозаметно. Еще через сутки можно готовить полезный завтрак: салат, пареные отруби, фруктовые соки.

Трехдневное голодание

Проводится по тому же принципу, но требует более длительной подготовки. Практиковать его следует на втором году регулярных кратковременных отказов от еды.

За 2 недели — переходить на растительно-молочную диету: кефир, овощные блюда, свежие фрукты или соки.

В периоды отказа от пищи: пить не менее 2 л чистой воды, от чая и других напитков нужно отказаться, чтобы не раздражать кишечник.

Восстановительный период на овощах и молочных продуктах тоже должен быть не менее 2 недель.

В каждый день голодания важно принимать 15-минутный душ и подолгу гулять. Вода и свежий воздух способствуют выведению токсинов. В первый раз методика переносится тяжело: ощущается слабость, сонливость, ухудшается настроение. Со временем самочувствие улучшается и голодание начинает доставлять удовольствие, так как организм включает механизм саморегуляции. Практиковать метод следует каждые 1–2 месяца.

Голодание средней продолжительности

К нему приходят постепенно, каждые 3–4 месяца добавляя к голодным периодам по 1 дню, пока они не составят 10 суток подряд. Подготовка аналогична кратковременным отказам от пищи.

Соблюдать растительно-молочную диету нужно не менее 3 недель подряд.

По окончании воздержания — на протяжении первого дня пить разведенной водой морковный или яблочный сок, на второй — есть каши на воде, тушеные овощи, затем постепенно — бобовые, молоко, хлеб, масла.

Практиковать продолжительный голод полезно 1 раз в полгода.

Более 10 суток подряд голодать в домашних условиях не рекомендуется. Особенно людям с хроническими заболеваниями. На 4–5 сутки развивается ацидоз: перестройка кислотно-щелочного баланса. Его признаки: головокружение, тошнота, слабость, потемнение мочи. Затем симптомы исчезают. При резком ухудшении самочувствия следует аккуратно прервать методику, начав восстановление.

Длительное голодание

Требует многолетней предварительной практики краткосрочного и среднесрочного голодания. Для предотвращения негативных последствий и форс-мажоров желателен постоянный медицинский контроль. Продолжительность отказов от еды составляет от 20 до 30–40 суток.

Подготовительная диета из овощей и круп на воде продолжается 1 месяц.

С первого до последнего дня голодания необходимо употреблять достаточно чистой негазированной воды и травяных чаев.

Прогулки и душ необходимы ежедневно.

Важно полноценно высыпаться, много отдыхать, делать дыхательные гимнастики, заниматься йогой.

Восстановление рациона начинают с употребления разведенных водой овощных и фруктовых соков: в первые сутки, затем на протяжении 2–3 дней: тушеные овощи.

Практикующим длительное голодание не следует терять более 10% веса за период. При более интенсивном сбросе массы тела необходимо смягчить режим либо прервать его досрочно.

Сухое голодание

Экстремальный режим, требующий отказа не только от еды, но и всех видов жидкости. Помогает избавиться от отеков, стабилизирует артериальное давление, ускоряет перестройку обменных процессов в организме. По эффективности трехдневное сухое голодание сопоставимо с 7–10-дневным обычным.

Практиковать метод следует только опытным людям, у которых отсутствуют заболевания почек. В период воздержания нельзя выполнять тяжелую работу, ходить в баню, нервничать и заниматься спортом.

В первую неделю по окончании методик важно нормировать объем жидкости: пить не более 1,5 л. Рацион восстанавливают аналогично другим способам разгрузки.

Каскадное голодание

Подразумевает чередование периодов сухого голодания и употребления еды:

сначала день через день в течение месяца;

на втором этапе: 2 через 2 дня;

на третьем и последующих: увеличивать периоды, пока в них не наберется по 5 суток.

Пропускать этапы нельзя. При плохой переносимости режима следует перейти на щадящий режим, остановившись на втором этапе.

Неполное голодание

Мягкий вариант отказа от пищи, предусматривающий употребление низкокалорийных напитков: овощных соков, молочной сыворотки, чаев. В сутки разрешено до 1 л напитков небольшими порциями. Режим можно соблюдать от 1 до 20 дней, постепенно наращивая продолжительность разгрузки. Прохудение при этом происходит не намного медленнее, чем при полном голодании.

Все представленные на сайте материалы предназначены исключительно для образовательных целей и не предназначены для медицинских консультаций, диагностики или лечения. Администрация сайта, редакторы и авторы статей не несут ответственности за любые последствия и убытки, которые могут возникнуть при использовании материалов сайта.

Авторизуйтесьчтобы оставлять комментарии

Возрастные ограничения 18+

Лицензия на осуществление фармацевтической деятельности ЛО-77-02-011246 от 17.11.2020 Скачать.

Источник

Интересные факты и лайфхаки