Подготовка риса для диеты

Содержание
  1. Рисовая диета для похудения. Варианты
  2. Полезные свойства риса
  3. Сорта риса
  4. Рис для диеты
  5. Варианты рисовых диет
  6. Рисовая диета на 3 дня
  7. Простая рисовая диета
  8. Правила диет
  9. Рис для похудения: какой сорт выбрать, как организовать диету и какие блюда приготовить?
  10. Польза для похудения
  11. Выбираем продукт
  12. Схемы похудения
  13. Способы приготовления
  14. Рекомендации
  15. Рецепты
  16. Рисовая диета для похудения на 3, 7 и 9 дней
  17. В чем польза этой диеты?
  18. Правила рисовой диеты
  19. Жесткая рисовая монодиета на 3 дня
  20. Меню на 3 дня
  21. Щадящая рисовая диета на 7 дней
  22. Меню на 7 дней
  23. Легкая рисовая диета на 9 дней
  24. Меню на 9 дней
  25. Варианты рисовой диеты для похудения и очищения организма
  26. Кефирно-рисовая диета
  27. Рисово-яблочная диета
  28. Гречнево-рисовая диета
  29. Рисово-медовая диета
  30. Рисовая диета с курицей и овощами на 9 дней
  31. Диета гейши на буром рисе и зеленом чае
  32. Правила выхода из рисовой диеты
  33. Противопоказания
  34. Минусы рисовой диеты
  35. Рекомендации диетологов

Рисовая диета для похудения. Варианты

Здравствуйте друзья! Рис – самый почитаемый и распространённый злак на востоке, он используется в национальных кухнях многих стран Юго-Восточной Азии. Не исключено, что именно ему обязаны стройностью и отменным здоровьем долгожители Китая и Индии.

Полезные свойства риса

Каковы полезные свойства риса? Главное – это очищение. Структура зерна такова, что он – как губка – впитывает все токсины и шлаки из кишечника. Слизистые отвары риса полезны при заболеваниях ЖКТ.

Уникальный минеральный комплекс, набор витаминов и аминокислот обеспечит организм энергией, улучшит работу сердца, укрепит волосы и ногти. Кроме того, рис понижает давление, выводя лишнюю жидкость из организма. А отсутствие в нём глютена делает рис гипоаллергенным продуктом.

Сорта риса

Существует много сортов риса, отличающихся по форме зёрен, вкусу и свойствам. По степени обработки злак делится на:

Наиболее пригоден для диет нешлифованный рис для похудения – его можно отличить по характерному тёмному цвету. В нём сохранены все полезные свойства злака.

Пропаренный рис зачастую прозрачный, имеет желтоватый оттенок из-за того, что прошёл обработку горячим воздухом до шлифовки. Благодаря этому цвет, а вместе с ним и 80% полезных свойств злака, перешли из оболочки в зерно. Шлифованный рис сохранил намного меньше ценных свойств, но и он заслуживает того, чтобы быть на обеденном столе как можно чаще.

Рис для диеты

Рис является самым популярным компонентом всевозможных диет, что обусловлено адсорбирующим свойствам зёрен. Пониженное содержание крахмала, невысокая калорийность (110-140 ккал), особые углеводы, надолго обеспечивающие чувство сытости – все это помогает снизить и стабилизировать вес. Попутно организм очищается без уменьшения мышечной массы, что с успехом используется в спортивной медицине.

Рисовые диеты для похудения и очищения организма очень разнообразны — от самых жёстких до щадящих. Данное обстоятельство говорит о том, что каждый желающий сможет без труда выбрать подходящий вариант, не навредив при этом здоровью. Далее в статье будут рассмотрены несколько вариантов рисовой диеты.

Варианты рисовых диет

Рисовая диета на 3 дня

Одна из самых строгих диет основана на том, что в течение дня разрешено есть варёный рис (в сухом эквиваленте – один стакан), дополняя его зелёными яблоками (не больше трёх штук). Питьё не ограничено (вода, апельсиновый, яблочный фреш, зелёный чай), но разнесено по времени с едой для усиления эффекта рисовой диеты для очищения.

Стоит отметить, что рассчитана такая рисовая диета на 3 дня, более длительное истощение организма может пагубно отразиться на здоровье. А повторять подобную диету стоит не ранее, чем через десять дней.

Легче переносится диета, в которой разрешено употребление риса, рыбы и морепродуктов. Смешивать эти продукты в один приём пищи нельзя, разрешается лишь добавлять к ним зелень. Порции, конечно, должны быть небольшими.

Простая рисовая диета

Самая простая рисовая диета для похудения предлагает в течение недели одинаковое меню, основанное на употреблении риса (нужно отварить стакан риса, разделить на три приёма) и:

Правила диет

Применяя диеты на основе этого злака, можно очистить организм, похудеть, улучшив при этом состояние здоровья в целом. Но следует помнить о нескольких правилах, чтобы не навредить своему здоровью:

Конечно, нельзя забывать о том, что рисовая диета для похудения, как и любая другая, является стрессом для организма и если существуют определенные проблемы со здоровьем, то в первую очередь следует обязательно проконсультироваться с врачом. Здоровье в целом всегда важнее нескольких лишних килограммов!

Источник

Рис для похудения: какой сорт выбрать, как организовать диету и какие блюда приготовить?

Каша, паэлья, ризотто, плов — современную кухню невозможно представить без рисовых блюд. Но все они достаточно калорийны, содержат немало крахмала, что явно отражается на фигуре не самым благоприятным образом. Поэтому все, кто садится на диету, в первую очередь убирают из рациона эту высококалорийную крупу как источник углеводов, которые как раз преобразуются и откладываются жирами в самых проблемных местах. Но почему тогда диетологи настаивают использовать рис для похудения — как он может способствовать снижению веса? Пора разобраться!

Польза для похудения

Благодаря своему химическому составу, насыщенному микроэлементами и витаминами, рис влияет на работу многих систем и органов. Улучшая их функционирование, он запускает процессы, которые в итоге, при соблюдении определённых рекомендаций, приводят к заметному похудению.

Вот что происходит с организмом при регулярном употреблении этой крупы:

А самое главное свойство этого злака — он полезен для очищения организма от шлаков, токсинов, отравляющих веществ, продуктов распада.

Однако похудение с помощью риса имеет и противопоказания. Слишком мощное воздействие на работу внутренних органов может отрицательно сказаться на их состоянии.

Не рекомендуется выбирать этот злак для диеты при наличии таких заболеваний, как:

Диетологи советуют проверить своё здоровье, прежде чем испытывать рисовые диеты. Несоблюдение противопоказаний в итоге приводит к серьёзным осложнениям, требующим длительного лечения. Среди них — истощение организма, авитаминоз и многочисленные кишечные расстройства.

Выбираем продукт

Современный рынок перенасыщен различными видами риса. Какой из них самый полезный для похудения?

Хороший выбор для похудения — красный рис. Так как он проходит при производстве только процедуру шелушения и не подвергается шлифовке, в нём содержится большое количество полезных веществ. Его нужно уметь правильно готовить, чтобы сохранить ценные свойства. Во-первых, время его варки — от 40 мин до 1 ч 20 мин. Во-вторых, его нельзя перемешивать во время приготовления, иначе можно повредить оболочку, ведь именно в ней — сосредоточены витамины и микроэлементы.

Всем нам привычный белый рис выбирается большинством не только для повседневных блюд, но и как основной продукт для похудения. Его плюсы — нежный вкус, мягкая консистенция после варки, быстрота и простота приготовления. Но при этом нужно иметь в виду, что при производстве он подвергается такой тщательной шлифовке, что практически все полезные вещества удаляются вместе с шелухой и оболочкой. А впоследствии ещё и при термической обработке он тоже их теряет. Специалисты говорят, что в пищу после готовки мы употребляем практически крахмал в чистом виде.

Самый удачный выбор для похудения — чёрный (или дикий) рис. Представляет собой семена растения под названием цицания водная. Она является близкой родственницей рисовой крупы. По своему внешнему виду это тёмные (цвет варьируется от шоколадного до насыщенного чёрного), тонкие, длинные зёрна. После приготовления они приобретают необычный фиолетово-сиреневый оттенок. Полезная особенность этого злака — в минимальном количестве натрия внутри зёрен.

Несмотря на то, что такой рис не обрабатывается при производстве, он готов к варке и употреблению. Дикий злак не задерживает соль и воду внутри организма. В нём также нет «вредных» жиров, зато он способен насыщать глюкозой, которая так необходима всем худеющим во время диеты.

Индийский морской рис не относится к растениям, а назван так только по внешнему виду этого уникального продукта. На самом деле это живой организм, бактериальная субстанция, научное название которой — зооглея. Она выглядит как масса, состоящая из круглых мутновато-белых фрагментов. Их размеры и формы напоминают рисовые зёрна, поэтому его так называют. Этот гриб (как чайный) каждый может вырастить в домашних условиях.

Морской рис изготовленный в домашних условиях, активно применяемый в борьбе с лишним весом

Читайте также:  Формула нормы веса для мужчины

Из него готовится полезный настой, который и применяется для похудения, так как обладает мощным мочегонным эффектом и избавляет от лишней жидкости в организме.

Для похудения можно выбрать пропаренный рис, который легче усваивается организмом. Неочищенные зёрна сначала увлажняют, а потом подвергают мощному давлению раскалённым паром. На следующем этапе убирают оболочку и шлифуют поверхность. Но все эти процедуры уже не страшны для полезности продукта, потому что витамины и микроэлементы под паровым давлением впитываются в сердцевину зерна.

Этот сорт считается самым дорогим, относится к длиннозёрным, не слипается при варке, содержит большое количество полезных для организма веществ. Так что басмати вполне возможно использовать в рамках любого похудения. Он также может быть шлифованным или нет, пропаренным или обработанным. Если научиться его правильно готовить, вы наверняка полюбите этот продукт и будете отдавать предпочтение именно ему.

Схемы похудения

Рис является очень популярным злаком в диетологии, поэтому существует огромное количество систем питания и схем похудения на его основе. Вам осталось лишь выбрать оптимальный вариант для себя.

Разгрузочные дни

Диеты по длительности

Диеты по продуктам

Выбирайте такие рисовые диеты, которые вы наверняка сможете выдержать до конца. Не хватайтесь сразу за слишком строгие и длительные. Начните с простых, а со временем можете усложнить их.

Способы приготовления

Решаясь худеть на рисе, обязательно проштудируйте вопрос, как готовить его правильно, чтобы сохранить в нём максимум пользы.

Промытую несколько раз крупу замочить на ночь в холодной воде. Утром отварить в несолёной воде 20 мин. Слить жидкость (если она осталась), держать 20 мин под крышкой.

Если хотите улучшить эффективность похудения, готовьте рис al dente. Время готовки сокращается до 10 мин.

Самые смелые и отчаянные едят для похудения сырой рис, т. к. при термической обработке выпаривается более 80% полезного состава. Однако для такой системы питания нужно иметь очень здоровый желудок.

Замочить 20 гр крупы в стакане холодной воды, ежедневно на протяжении 5 дней меняйте воду. После этого, разбухшие зёрна нужно тщательно жевать между основными приёмами пищи, чтобы заглушить голод. Длительность — не более 5 дней.

Бурый и чёрный рис можно ещё проращивать и есть вместе с росточками в сыром виде по последней схеме.

Рекомендации

Несколько полезных рекомендаций диетологов по поводу того, как добиться максимальных результатов в данном похудении, помогут разрешить сомнительные моменты.

Что лучше для похудения — рис или гречка?

Гречка считается более диетической крупой, а значит — предпочтительнее для похудения.

Диетологи называют следующие причины отдать в этом вопросе пальму первенства именно ей:

Какой сорт для похудения лучше?

Отдайте предпочтение чёрному и красному, так как в процессе обработки им сохраняют и оболочку, и шелуху, в которых как раз и находится сосредоточие всех полезных элементов. Для похудения подойдёт и коричневый (бурый). Белый лучше оставить разве что для разгрузочных дней.

Зачем принимать калий на рисовых диетах?

Потому что вместе со шлаками сарацинское пшено забирает из организма и калий, который необходим для нормальной работы сердца. Чтобы с «пламенным мотором» не возникло проблем, нужно пить медицинские препараты с этим элементом либо включать в рацион курагу и изюм (но они достаточно калорийны и могут испортить результаты похудения).

Рецепты

Чтобы разнообразить рацион диеты, включайте в меню рецепты рисовых блюд, которые отличаются низкой калорийностью.

Салат

Так как рис с овощами называют идеальным тандемом, готовьте на их основе не только тушёные блюда и супы, но и диетические, очень вкусные салаты.

Плов

Рис наряду с гречкой и овсянкой является лидером в диетологии. На его основе разрабатываются многочисленные диеты, разгрузочные дни, системы питания, нацеленные на похудение и оздоровление организма. Есть смысл попробовать его в качестве диетического злака и постройнеть без вреда для здоровья.

Источник

Рисовая диета для похудения на 3, 7 и 9 дней

Рисовая диета – это жесткий режим питания, который может быть использован с целью избавления от лишних килограммов, а также для лечения различных заболеваний. Программа похудения с помощью риса была создана еще в 1939 году. Ее целями являлись устранение ожирения и болезней почек, нормализация повышенного артериального давления, борьба с сахарным диабетом. Меню рисовой диеты предполагает ограничение соли и сахара, за счет чего дополнительно ускоряется процесс похудения.

Отзывы людей, которые испытали на себе рисовую диету, свидетельствуют о том, что она является очень эффективной и позволяет сбросить за 30 дней до 14 кг.

В чем польза этой диеты?

С помощью рисовой диеты от лишнего веса избавляются не только женщины, но и мужчины, причем самого разного возраста. Рис одинаково полезен обоим полам, об этом люди знали еще с давних времен. На 80% крупа состоит из сложных углеводов и лишь на 8% из белка. В рисе нет глютена, который очень часто провоцирует аллергические реакции организма. Мало в крупе клетчатки (не более 3%), поэтому она идеально подходит для снижения веса.

Благодаря рисовой диете можно привести в норму работу нервной системы, так как рис богат витаминами группы В. За счет лецитина из риса можно простимулировать работу головного мозга. Рис является отличным абсорбентом, который впитывает в себя все вредные вещества, выводит из организма излишки жидкости, ускоряет метаболизм и тем самым запускает процесс активного похудения.

Несомненная польза рисовой диеты сводится к следующим пунктам:

Рис имеет сравнительно низкую калорийность. Его употребление в пищу позволяет надолго оставаться сытым, несмотря на ограничения в меню.

Рис способен впитывать в себя не только лишнюю воду, но и вредные вещества, мягко выводя их наружу. В итоге кишечник будет очищен без применения клизмы.

В рисе много полезных микро- и макроэлементов, среди которых фосфор, магний, цинк, марганец, селен, железо и кальций. Поэтому рисовая диета позволит насытить организм нужными компонентами.

В составе риса присутствует такое вещество, которое позволяет обволакивать желудочную стенку, создавая на его внутренней поверхности защитную пленку. Это свойство риса необходимо тем людям, которые страдают от повышенной кислотности желудочного сока и от гастрита.

В рисе содержится следующий набор витаминов группы В: тиамин (В1), рибофлавин (В2), никотиновая кислота (В3), витамин В6. Кроме того, в крупе присутствуют аминокислоты, которые необходимы клеткам организма для деления. Есть в рисе белок, но его немного – не более 7-8%. Крупа не содержит клейковины, которая присутствует практически во всех других злаковых культурах.

Полезные качества риса обуславливаются также следующими компонентами его химического состава:

Лецитин. Это вещество необходимо для нормальной работы головного мозга.

Олигосахариды, позволяющие наладить работу кишечника.

Калий, которые выводит из клеток лишнюю жидкость и соль.

Гамма-аминомасляная кислота. Она позволяет привести в норму повышенное артериальное давление.

Калорийность риса на 100 г составляет 323 ккал.

Правила рисовой диеты

Рисовая диета предполагает соблюдение следующих правил:

Утро обязательно должно начинаться с приема риса. Его готовят согласно указанному в диете рецепту.

Перед тем как приступить к очередному приему пищи, нужно за полчаса до этого процесса выпить стакан воды. В следующий раз принять жидкость можно будет через час после еды. Это правило нужно соблюдать для того, чтобы не оказывать негативного влияния на способность риса впитывать токсины.

За день нужно выпивать не менее 1,5 л воды, так как рис имеет свойство крепить стул.

От употребления соли лучше отказаться вовсе или свести ее количество в рационе к минимуму.

Для улучшения вкуса блюд нельзя дополнять их майонезом и различными соусами. С этой целью можно использовать только растительное масло.

Чтобы вместе с вредными веществами из организма не выводился калий, нужно во время диеты употреблять продукты, в которых он присутствует. Это могут быть яблоки, тыква, изюм.

Перед тем как приступить к диете, лучше заранее подготовиться. Для этого на протяжении двух дней до начала диеты следует употреблять в пищу по 3-4 ложки отварного риса. Делать это нужно на голодный желудок.

Жесткая рисовая монодиета на 3 дня

Если придерживаться жесткой рисовой диеты, то за 3 дня удастся сбросить 2-4 кг лишнего веса. Однако увлекаться такой программой похудения не стоит. Повторить ее можно будет не раньше, чем спустя 30 дней. В противном случае столь резкое ограничение в меню грозит истощением организма с потерей не жировой, а мышечной ткани.

Читайте также:  Подшипник 6202 2rs вес

Монодиета на 3 дня предполагает соблюдение следующих рекомендаций:

Рис для приготовления блюд нужно брать бурый. На 1 день потребуется около 400 г сырой крупы.

Рис отваривают в воде до полного размягчения.

Полученный объем каши следует разделить на пять порций.

Рис во время готовки и перед употреблением в пищу не солят, не добавляют к нему специи и приправы.

Если чувство голода становится нестерпимым, то разрешается съесть два яблока. Предпочтение следует отдавать плодам зеленого цвета.

В день необходимо выпивать не менее 2 литров чистой воды. Можно также пить зеленый чай, но сахар в него добавлять не следует.

Если человек занимается спортом, то во время диеты тренировки не должны быть слишком интенсивными.

Меню на 3 дня

Завтрак: порция риса без соли с добавлением цедры лимона + зеленое яблоко.

Обед: 150 г салата из свежих овощей с заправкой из лимонного сока, но без масла + тарелка овощного бульона без соли + порция отварного риса с зеленью и чайной ложкой оливкового масла.

Ужин: порция риса + отварная морковь + овощной бульон.

Завтрак: рис с чайной ложкой обезжиренной сметаны и зеленью + апельсин.

Обед: порция риса + вареные овощи.

Ужин: рис + паровые овощи.

Завтрак: рис с корицей + грейпфрут.

Обед: рис + 150 г тушеных грибов + салат со свежими овощами с заправкой из оливкового масла (чайная ложка) + овощной бульон (200 мл).

Ужин: отварной рис + паровые брокколи (150 г) + овощной бульон.

Щадящая рисовая диета на 7 дней

Если есть желание продержаться на рисовой диете более 3 дней, то стоит выбирать щадящий вариант избавления от лишнего веса. Программа рассчитана на неделю и кроме риса предполагает употребление в пищу иных продуктов. Это позволит сделать рацион более сбалансированным и легче перенести ограничения в еде.

Рис нужно варить, его употребление в пищу можно сочетать с таким набором блюд, как:

Овощные салаты с зеленью;

Нежирная рыба и мясо;

Важно во время семидневной программы похудения придерживаться следующих рекомендаций:

Все блюда следует готовить только на пару или варить.

За день нужно принимать пищу не реже 5-6 раз. При этом порции должны быть небольшими.

Пропорция риса и фруктов: 0,5 кг к 0,2 кг. Если мучает голод, то количество фруктов можно довести до 0,5 кг.

Соль или иные приправы к рису добавлять нельзя.

Обязательно 1 раз в день нужно съесть продукт, содержащий кислоту. Это может быть апельсин, яблоко, лимон, ягоды.

Нельзя забывать о достаточном поступлении в организм чистой воды. В день нужно выпивать не менее 2 литров жидкости. Также разрешается пить зеленый чай, но подслащивать его нельзя.

Меню на 7 дней

Завтрак. На завтрак отварите 60 г. риса. Для вкуса можете добавить лимонный сок. На десерт одно яблоко и зелёный чай или настой из трав.

Обед. На обед бульон и овощной салат до 150 г. И 60 г. отварного риса. Для вкуса можете добавить чайную ложку растительного масла и немного зелени.

Ужин. На ужин сварите себе овощной бульон и отварите 60 г. риса. К рису добавьте овощей, например, морковки или кабачков, приготовленных на пару.

Завтрак. На завтрак 60 г. отварного риса с нежирной сметаной. И один грейпфрут.

Обед. На обед овощной бульон и 60 г. отварного риса. Варёные овощи. Сварите двойную порцию, т.к. то же самое будет и на вечер.

Ужин. На ужин то же самое, что и в обед

Завтрак. На завтрак одна груша и 60 г. отварного риса. Для вкуса посыпьте рис корицей.

Ужин. На ужин овощной бульон и 60 г. отварного риса и порция брокколи, приготовленная на пару.

Завтрак. На завтрак фруктовый салат и 60 г. отварного риса с молоком.

Обед. На первое овощной бульон, на второе 60 г. отварного риса. Также редис и морковь, приготовленная на пару.

Ужин. На ужин овощной салат и 60 г. отварного риса и немного подсолнечных семечек.

Завтрак. На завтрак 60 г. отварного риса с изюмом. И полстакана йогурта.

Обед. На обед овощной бульон и 60 г. отварного риса с зеленью. И немного овощей, приготовленных на пару.

Ужин. На ужин овощной бульон и 60 г. отварного риса с покрошенными грецкими орехами и немного шпината, приготовленного на пару.

Завтрак. На завтрак 60 г. отварного риса с несколькими грецкими орехами и ягодами инжира. И одно яблоко или грушу.

Обед. На обед овощной бульон и немного овощей в сыром виде и, конечно же, 60 г. отварного риса.

Ужин. На ужин овощной бульон и 60 г. отварного риса. В рис добавьте 1-2 столовые ложки сметаны, а также пару яблок или груш.

Завтрак. На завтрак 60 г. отварного риса и одно яблоко или грушу. Для вкуса можете к рису добавить немного лимонного сока или мёда.

Обед. На первое овощной бульон и 100 г. зелёного салата. На второе 60 г. отварного риса. На десерт фасоль и помидоры, сваренные на пару.

Ужин. На ужин овощной бульон и 60 г. отварного риса с одной чайной ложкой оливкового масла. К рису можете добавить несколько оливок и базилика. На десерт немного кабачков, сваренных на пару.

Легкая рисовая диета на 9 дней

Предложенный вариант диеты является одним из наиболее легких и действенных. Те килограммы, от которых удастся избавиться за 9 дней рисовой программы похудения, не вернутся. Переносится девятидневная диета довольно легко, так как ее нельзя назвать голодной.

Во время процесса похудения разрешены следующие продукты:

Рыба нежирных сортов.

Мясо (говядина и птица).

Свежие фрукты. Нельзя включать в меню только авокадо, виноград и бананы.

Хлебцы и хлеб, изготовленные из цельнозерновой муки.

Чтобы диеты позволила достичь желаемых результатов, нужно придерживаться следующих рекомендаций:

За день нужно съедать около полкило риса.

Крупу не солят и ничем не приправляют.

Общая масса дополнительных продуктов не должна превышать полкило, 200 г из которых приходится на мясные блюда.

Нельзя забывать про воду.

Однодневное меню рисовой диеты на 9 суток может выглядеть следующим образом:

Завтрак: отварной рис с яблоком.

Обед: рисово-грибной суп, огуречно-помидорный салат с добавлением болгарского перца.

Ужин: рис отварной с фасолью и кукурузой.

Перекусить на протяжении дня можно фруктами.

Меню на 9 дней

На завтрак: вареный рис + яблоко.

На обед: вареный рис + хлебец из ржаной муки + овощной салат + индейка отварная (150 г).

На ужин: отварной рис + овощи тушеные.

На завтрак: отварной рис + грейпфрут.

На обед: отварной рис + хлебец из ржаной муки + овощной салат + отварная рыба (150 г).

На ужин: отварной рис + овощи.

На завтрак: отварной рис + курага.

На обед: отварной рис + овощной сала + отварная говядина (150 г).

На ужин: отварной рис + овощной бульон + овощи тушеные.

На завтрак: отварной рис + банан.

На обед: овощной рис + хлебец из ржаной муки + овощной салат.

На ужин: отварной рис + йогурт.

На завтрак: отварной рис + чернослив.

На обед: отварной рис + хлебец из ржаной муки + салат овощной без масла + отварное куриное мясо (150 г).

На ужин: отварной рис + грейпфрут + банан.

На завтрак: отварной рис + изюм.

На обед: отварной рис + овощной бульон + отварная говядина (150 г).

На ужин: отварной рис + тушеные овощи + овощной бульон.

На завтрак: отварной рис с корицей + грецкие орехи + финики.

На обед: отварной рис + овощной бульон + отварная рыба (150 г) + овощной салат.

На ужин: отварной рис + йогурт.

На завтрак: отварной рис + сухофрукты.

На обед: отварной рис + овощной салат + овощной бульон + отварная рыба (150 г) + хлебец из ржаной муки.

На завтрак: отварной рис + апельсин.

На обед: отварной рис + овощной бульон + овощной салат + отварное куриное мясо (150 г).

На ужин: отварной рис + отварные овощи.

Варианты рисовой диеты для похудения и очищения организма

Для избавления от лишнего веса и очищения организма не обязательно придерживаться длительной рисовой диеты. Отличный результат можно получить, практикуя рисовые разгрузочные дни. Достаточно один раз в неделю выбирать меню на основе риса, чтобы поддерживать свою фигуру в форме и очистить организм от токсинов. Диетологи рекомендуют употреблять вареный рис, дополняя его кефиром, гречкой, яблоками. Конечно, нельзя забывать об употреблении чистой воды в достаточных объемах.

Читайте также:  Собака пекинес рост и вес

Кефирно-рисовая диета

Кефирно-рисовая диета предполагает употребление крупы и кисломолочного напитка в качестве основных продуктов питания. Дополнять меню можно овощами, фруктами, нежирной рыбой или мясом. Под абсолютный запрет попадает соль, сахар, кофе. Жесткой кефирно-рисовой диеты не рекомендуют придерживаться более пяти дней, а вот мягкий рацион можно растянуть на две недели.

Если рассматривать строгое кефирно-рисовое меню, то оно предполагает употребление кефира с рисом на завтрак, отварного риса с овощным салатом на обед и кефира с рисом на ужин.

Если выбор был остановлен на щадящей кефирно-рисовой диете, то примерное меню будет выглядеть следующим образом:

Завтрак: кефир + фрукты или ягоды (на выбор: клубника, яблоко, груша, грейпфрут).

Обед: 100 г отварного риса + 100 г мяса (можно использовать нежирную рыбу или морепродукты) + хлеб из ржаной муки.

Ужин: 100 рисовой каши + листовой салат.

За час до ночного отдыха можно выпить стакан кефира или обезжиренного йогурта.

Рисово-яблочная диета

Программа похудения на основе риса и яблок была создана диетологом Д. Кемпнером (Англия). Она предполагает употребление в пищу только зеленых яблок и риса. Питаться этими продуктами нужно на протяжении 3-5 дней. Под абсолютным запретом соль и специи. Однако крупу можно варить на молоке.

Меню на 1 день предполагает употребление стакана риса в отварном виде. Весь объем нужно разделить на несколько порций и съесть на протяжении дня.

Также в дневной рацион входит 250 г зеленых яблок, которые можно съесть в сыром виде, либо сварить из них компот с добавлением сухофруктов.

Гречнево-рисовая диета

Диета на основе риса и гречки может длиться на протяжении 3-5 дней. Специалисты советуют придерживаться меню на основе круп либо в самом начале периода избавления от лишних килограммов, либо в конце процесса похудения. Это позволит дать организму «встряску» и ускорить метаболизм.

Сбалансированный рацион гречнево-рисовой диеты выглядит следующим образом:

Завтрак: яблоко зеленое (2 шт.).

Перекус: гречка отварная (4 ст. л) + масло растительное (1 ст. л).

Обед: 5 столовых ложек отварного риса + орехи + лимонный сок.

Полдник: салат из овощей.

Ужин: 3 столовых ложки отварного риса + 100 г парового мяса (филе курицы или нежирной рыбы) + 100 творога с орехами.

Рисово-медовая диета

Рис с медом полезен для организма человека. Все лечебные качества риса усиливаются благодаря этому сладкому дополнению в меню. Мед позволяет обогатить организм минералами и витаминами, а также выступает в качестве природного антидепрессанта. Если рис крепит стул, то мед, напротив, мягко регулирует работу кишечника.

Важно во время диеты употреблять в пищу только натуральный продукт, который не содержит вредных консервантов и не прошел пастеризацию. Обязательно в ежедневном меню должен присутствовать сок лимона, который в сочетании с медом даст возможность ускорить процесс жиросжигания.

Меню предполагает употребление следующих продуктов:

Следует отварить полкило риса, который делится на 5 порций и съедается на протяжении дня.

Каждый день нужно выпивать медово-лимонный напиток (250 мл). Для его приготовления в стакане теплой воды необходимо развести по 1 чайной ложке лимонного сока и меда.

Рисовая диета с курицей и овощами на 9 дней

Одной из наиболее правильных и сбалансированных диет считается та программа похудения, в меню которой присутствует рис, курица и овощи. На протяжении всех 9 дней организм получает достаточное количество микроэлементов и витаминов для поддержания жизнеобеспечивающих функций в норме. Питаться нужно небольшими порциями, перерыв между подходами к столу должен быть не менее 2,5 часов. Ужин должен состояться не позднее 19:00. Если придерживаться такой программы похудения, то удастся не только сбросить лишний вес, но и очистить организм без вреда для здоровья.

Рацион выглядит следующим образом.

С первого по третий день едят только отварной рис. В день съедается по стакану крупы.

С третьего по шестой день можно есть только курицу, удалив с нее кожу. За день можно съесть до 1 кг куриного мяса.

С шестого по девятый день можно есть только овощи. За день разрешается съесть до 800 г разных овощей. Их нельзя мариновать или солить.

Диета гейши на буром рисе и зеленом чае

Фигуры гейш всегда отличались стройностью и статностью. Поэтому не удивительно, что женщины по всему миру стремятся узнать секрет их совершенства. Причем великолепные формы гейшам удается сохранить до конца жизни. Это возможно благодаря диете, которая выстраивается на меню из бурого риса и зеленого чая. Стоит учесть, что диета гейш не подходит женщинам со слабым организмом, либо с недостаточной силой воли.

Употреблять можно только крупу бурого цвета и зеленый чай. Все остальные продукты находятся под запретом. Диета может продолжаться от 3 дней до недели. Конкретный срок во многом зависит от выдержки худеющей женщины и от состояния ее организма.

Меню выстраивается следующим образом:

Утром нужно выпить 0,5 л зеленого чая, в который можно добавить немного молока с низким процентом жирности.

В обед едят 250 мг бурого риса и вновь выпивают 0,5 л зеленого чая.

На ужин обеденное меню повторяют.

Правила выхода из рисовой диеты

Рисовая диета позволит не набрать лишние килограммы после ее завершения лишь в том случае, если выходить из нее грамотно.

Для этого необходимо соблюдать следующие рекомендации:

Новые продукты должны вводиться в меню постепенно и по одному. Объем порций должен быть небольшим.

В меню не должно присутствовать много соли или сахара. Позже остальных нужно вводить мясные блюда и молоко.

Не стоит налегать на жирную, жареную или мучную пищу. Лучше от таких блюд отказаться вовсе.

Пить нужно много воды, даже после того, как рисовая диета будет завершена. Это позволит поддерживать обмен веществ на должном уровне.

Противопоказания

Придерживаться рисовой диеты можно не каждому человеку.

Противопоказана такая программа похудения при наличии следующих заболеваний:

Болезни органов пищеварения.

Нельзя практиковать рисовую диету беременным и кормящим женщинам, а также в период восстановления после перенесенных простудных болезней.

Минусы рисовой диеты

Рисовая диета имеет определенные минусы. Чаще всего она вызывает запоры, которые случаются практически у каждого худеющего на этой крупе человека. Чтобы избежать такой проблемы, диетологи рекомендуют пить слабительные чаи. Однако они также имеют некоторые противопоказания и не всегда справляются с возложенной на них задачей.

Если слишком долго придерживаться рисовой диеты, то возможен скачок инсулина в крови, что также является негативным моментом.

Кроме того, что рис впитывает в себя токсические вещества, он параллельно выводит из организма кальций.

Солить рис не разрешается, поэтому вкус основного блюда будет неярким. За счет того, что в организм не поступает соль, из него будет уходить жидкость. Поэтому полностью отказываться от соли все-таки не следует. Иначе возможно возникновение проблем с сердцем и сосудами.

Рекомендации диетологов

Диетологи однозначно убеждены, что рисовая диета – это отличный способ очистить организм от вредных веществ и сбросить лишний вес. Однако чтобы ушедшие килограммы не вернулись обратно, нужно как можно больше двигаться. Хорошо, если есть возможность заниматься спортом, фитнесом, танцами, посещать бассейн. Это позволит поддерживать мышцы в тонусе и заряжать организм энергией.

Исследования позволили установить, что жесткая рисовая монодиета, которая продолжается на протяжении 2 и более дней, приводит к различным проблемам со здоровьем. В частности, в организме повышается уровень кортизола (гормона стресса), который негативно сказывается на выносливости. Более того, практически все худеющие отмечают ухудшение общего самочувствия, возникновение головных болей и обморочных состояний.

Чтобы поддержать свой организм, рекомендовано каждый день употреблять по 2 мг рыбьего жира. Это позволит восполнить дефицит Омега 3 полиненасыщенных жирных кислот. Также можно во время диеты дополнительно принимать витаминно-минеральные комплексы, которые восполнят запасы полезных веществ и позволяют сохранять нормальный солевой баланс клеток организма.

Автор статьи: Кузьмина Вера Валерьевна | Эндокринолог, диетолог

Образование: Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.).
Наши авторы

Источник

Интересные факты и лайфхаки
Adblock
detector