Пончики заварные сколько калорий

Пончики заварные

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 6 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

чайная ложка 5 мл
десертная ложка 10 мл
столовая ложка 20 мл
стакан 200 мл

Всего:

Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
411 ккал
Белков: 4 гр
Жиров: 40 гр
Углеводов: 13 гр
Б/Ж/У: 7 / 70 / 23
Н 8 / С 0 / В 92

Время приготовления: 45 мин

способ приготовления

В кастрюле с толстым дном смешать воду и молоко, добавить сахар и соль. Сливочное масло (можно заменить маргарином) заранее достать из холодильника, оно должно быть мягкой консистенции, также переложить в кастрюлю. Все хорошо перемешать ложкой.

Полученное заварное тесто необходимо взбить с помощью миксера со специальными насадками для теста в течение пары минут не небольших оборотах.

Далее разбить яйцо в кастрюлю с тестом и снова перемешать миксером. Затем следующее яйцо положить в тесто и снова его взбить на небольших оборотах. Таким образом вбить в тесто все яйца. В итоге должно получится гладкое, эластичное и мягкое заварное тесто.

В посуду с толстым дном и высокими бортами (кастрюля или глубокая сковорода) налить растительного масла так, чтобы оно покрывало все пончики целиком (в зависимости от размеров пончиков). На среднем огне нагреть растительное масло.

С помощью двух ложек сформировать шарики из заварного теста и обжарить их в раскаленном масле до золотистого цвета. Чтобы тесто не прилипало к ложкам и было легче сформировать пончики, ложки можно периодически окунать в растительное масло.

Читайте также:  Цитрусами диета с кефиром

На широкую тарелку или поднос выстелить бумажное полотенце в пару слоев и выложить туда обжаренные пончики, чтобы впиталось излишнее масло.

Насыпать в тарелку сахар и обвалять в нем пончики.

Готовые заварные пончики подавать к столу с чаем, кофе, какао или молоком. Приятного аппетита!

Источник

Ингредиенты Пончики с джемом

Пищевая ценность и химический состав “Пончики с джемом”.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 323.9 кКал 1684 кКал 19.2% 5.9% 520 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 2.5% 1246 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 7.4% 418 г
Углеводы 47.5 г 219 г 21.7% 6.7% 461 г
Органические кислоты 20.5 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.1% 2857 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.6% 4941 г
Витамины
Витамин А, РЭ 22.7 мкг 900 мкг 2.5% 0.8% 3965 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.274 мг 1.5 мг 18.3% 5.6% 547 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 4.7% 655 г
Витамин В4, холин 36.27 мг 500 мг 7.3% 2.3% 1379 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 1.7% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.4% 2198 г
Витамин В9, фолаты 25.545 мкг 400 мкг 6.4% 2% 1566 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.073 мг 15 мг 40.5% 12.5% 247 г
Витамин Н, биотин 1.909 мкг 50 мкг 3.8% 1.2% 2619 г
Витамин РР, НЭ 2.3111 мг 20 мг 11.6% 3.6% 865 г
Макроэлементы
Калий, K 96.82 мг 2500 мг 3.9% 1.2% 2582 г
Кальций, Ca 22.09 мг 1000 мг 2.2% 0.7% 4527 г
Кремний, Si 1.364 мг 30 мг 4.5% 1.4% 2199 г
Магний, Mg 20.73 мг 400 мг 5.2% 1.6% 1930 г
Натрий, Na 16 мг 1300 мг 1.2% 0.4% 8125 г
Сера, S 40.55 мг 1000 мг 4.1% 1.3% 2466 г
Фосфор, P 63.7 мг 800 мг 8% 2.5% 1256 г
Хлор, Cl 322.45 мг 2300 мг 14% 4.3% 713 г
Микроэлементы
Бор, B 33 мкг
Железо, Fe 1.127 мг 18 мг 6.3% 1.9% 1597 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 83333 г
Кобальт, Co 1.273 мкг 10 мкг 12.7% 3.9% 786 г
Марганец, Mn 0.5725 мг 2 мг 28.6% 8.8% 349 г
Медь, Cu 90.73 мкг 1000 мкг 9.1% 2.8% 1102 г
Молибден, Mo 8 мкг 70 мкг 11.4% 3.5% 875 г
Фтор, F 1.36 мкг 4000 мкг 294118 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 1% 3226 г
Цинк, Zn 0.5365 мг 12 мг 4.5% 1.4% 2237 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.7 мг max 300 мг
Читайте также:  Расчет идеального веса калорий

Энергетическая ценность Пончики с джемом составляет 323,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Интересные факты и лайфхаки