Правильное питание топик на немецком

Essen, Lebensmittel

Еда, продукты питания

Das Essen und natürlich die Lebensmittel, die für die Zubereitung von diversen Gerichten gebraucht werden, spielen eine große Rolle im Leben eines Menschen. Von der Qualität der Lebensmittel und von der Ausgewogenheit der Ernährung hängt die Gesundheit der Menschen ab.

Еда и, конечно же, продукты питания, которые используются для приготовления различных блюд, играют большую роль в жизни человека. От качества продуктов питания и от сбалансированности питания зависит здоровье человека.

Jeder Mensch muss mindestens 3-4 Mal im Laufe des Tages essen, um genug Energie für seine Aktivitäten zu haben. Es ist sehr wichtig, jeden Tag mit einem Frühstück zu beginnen. Das richtige Abendessen muss leicht sein, dann wird man gut schlafen und nicht zunehmen.

Каждый человек должен принимать пищу минимум три-четыре раза в течение дня, чтобы получать достаточно энергии для своей деятельности. Очень важно начинать каждый день с завтрака. Правильный ужин должен быть легким, тогда человек будет хорошо спать и не будет поправляться.

Für die Zubereitung der Gerichte muss man immer frische Lebensmittel verwenden. Dabei sind die kalorienarmen Produkte viel gesünder. Hier muss man betonen, dass kalorienarme Speisen auch sehr schmackhaft und sättigend sein können.

Для приготовления блюд всегда нужно использовать свежие продукты. При этом низкокалорийные продукты намного полезнее для здоровья. Здесь необходимо подчеркнуть, что низкокалорийные блюда также могут быть очень вкусными и приводить к насыщению.

Gemüse und Obst spielen eine sehr wichtige Rolle in der menschlichen Ernährung. Dabei können sie sowohl warm, als auch im rohen Zustand serviert werden. Was Fleisch anbetrifft, so muss man magere Fleischsorten wählen. Mit Zucker und Salz muss man Maß halten.

Овощи и фрукты играют очень важную роль в человеческом питании. При этом они могут сервироваться как в теплом (обработанном), так и в сыром виде. Что касается мяса, то нужно выбирать нежирные сорта мяса. С сахаром и солью нужно соблюдать меру.

Es ist gesund, viel Wasser zu trinken. Das stimmt aber nicht, wenn es um Kaffee, starken Tee, Alkohol, Coca-Cola u.ä. Getränke geht.

Для здоровья полезно пить много жидкости (воды). Однако это не относится к случаям, когда речь идет о кофе, крепком чае, алкоголе, кока-коле и других похожих напитках.

Источник

Презентация по немецкому языку на тему “Здоровое питание” из цикла “Здоровьесберегающие технологии”.

Описание презентации по отдельным слайдам:

Gesunde Ernährung Wir leben nicht, um zu essen, sondern wir essen,um zu leben!

Richtige Ernährung ist einer der wichtigsten Teile der gesunden Lebensweise.

Es ist gesund Milchprodukte, Gemüse und Obst zu essen.

Was seht ihr auf diesem Bild?

Wisst ihr, welche Lebensmittel das sind?

Warum sind diese Produkte gesund? Diese Produkte enthalten viele Vitamine. Sie sind nützlich für unseren Organismus.

Es ist ungesund, Fettgerichte Süßigkeiten und Mehlspeisen zu essen.

Beim ungesunden Essen können Krankheiten wie Anoreksia oder Adipositas entstehen.

Es gibt drei Mahlzeiten: Das sind Frühstück Mittagessen Abendessen. Besonders sollen die Kinder diese Regeln befolgen.

Frühstück Zum Frühstück isst man Quark, Milchprodukte, Fisch oder Fleisch, Brei und trinkt Tee, Saft oder Kaffee.

Abendessen Zum Abendessen muss man Milchprodukte und Gemüse essen.

Fazit Wenn man gesund und fit bleiben will, muss man sich richtig ernähren.

Номер материала: ДA-018849

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Источник

Немецкий язык

Правильное питание

Die richtige Ernährung

Richtig Essen ist nicht leicht. Die Verdauungskrankheiten sind heute ein wichtiges Problem für Ärzte.

Die Menschen essen gewöhnlich 3 oder 4 Mal pro Tag. Aber nicht alle Nahrungsmittel sind nützlich. Außerdem essen einige Menschen unregelmäßig und die Pause zwischen den Ernährungen ist sehr lang. Andere lesen oder plaudern beim Essen. Das schadet auch der Gesundheit.

Gut servierter Tisch beeinflusst guten Appetit, deshalb bevorzugen die Menschen einen Tisch schön und akkurat zu servieren, um dann mit großem Vergnügen ihr Mittagsbrot zu essen.

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Die verdorbenen Produkte spielen eine negative Rolle für die menschliche Gesundheit. Und man muss aufmerksam sein, um nur frische Nahrungsmittel mit nicht vollendetem Verfallsdatum in den Geschäften zu kaufen.

Die richtige Nahrung muss unbedingt vitaminreich sein. Am Morgen ist sehr gesund für die Kinder und Erwachsenen einen Brei zu essen. Er ist sehr nützlich und nahrhaft. Auf dem ersten Platz steht natürlich ein Haferbrei, weil er an vielen Vitaminen reich ist.

Man muss regelmäßig Obst und Gemüse essen. Sie sind auch sehr gesund für unseren Organismus. Aber einige von ihnen haben zu viel Kohlenhydraten, zum Beispiel Kartoffel. Solche Gemüse muss man nicht oft essen.

Milchprodukte sind auch eine gesunde Nahrung, besonders für Kinder. Fisch hat viele Eiweißstoffe und ist auch sehr nahrhaft. Das ist ein leichtes Essen.

Nüsse helfen der Arbeit des Gehirnes und des ganzen Organismus. Die Studenten und Schüler bevorzugen sie zu essen, um den Erfolg beim Studium zu erreichen.

Einige Fleischsorten, zum Beispiel Schweinefleisch oder Schaffleisch, schaden unserer Gesundheit, weil sie zu fett sind. Hühnerfleisch und Kalbsfleisch sind dagegen sehr nützlich. Die Kranken müssen die Brühe aus diesen Fleischsorten essen, um schnell über den Berg zu sein.
Außerdem muss man nicht vergessen, dass Alkohol und Tabak die Gesundheit abschwächen. Deshalb müssen die Menschen sich von den schädlichen Gewohnheiten befreien.

Auf dem richtigen Verdauungsprozess beeinflusst eine gesunde Kost. Und die Menschen müssen richtig essen. Leider ist das sehr schwer, aber wichtig, um kräftig und gesund zu sein und lange Zeit ohne Krankheiten zu leben.

Правильно питаться не просто. Сегодня заболевания системы пищеварения являются одной из главных проблем для врачей.

Обычно люди едят 3-4 раза в день. Но не все продукты полезны. Кроме того, некоторые питаются нерегулярно и с большими перерывами между приемами пищи. Другие читают и болтают вовремя еды. Все это также вредно для здоровья.

Хорошо сервированный стол влияет на аппетит, поэтому люди предпочитают красиво и аккуратно его украсить, чтобы потом с большим удовольствием пообедать.

Просроченные продукты играют негативную роль в здоровье человека. Нужно быть очень внимательным и выбирать в магазинах только свежие продукты питания с не истекшим сроком годности.

Правильная пища непременно должно быть богата витаминами. По утрам очень полезно для детей и взрослых есть кашу. Она очень питательна. На первом месте стоит, конечно же, овсяная каша, потому что ней огромное количество витаминов.

Также нужно регулярно есть овощи и фрукты, ведь они тоже очень полезны для нашего организма. Но в некоторых из них слишком большое количество углеводов, например в картофеле. Такие овощи нельзя есть слишком часто.

Молочные продукты очень полезны, особенно для маленьких детей. Рыба богата белками и очень питательна. Это легкая еда.
Орехи помогают в работе мозга и всего организма. Студентам и школьникам рекомендуется их есть, чтобы добиться успехов в учебе.
Некоторые сорта мяса, такие как свинина или баранина вредны для здоровья, так как они слишком жирные. Куриное мясо и телятина, напротив, полезны. Больным необходимо есть бульон из таких сортов мяса, чтобы быстрее пойти на поправку.

Кроме того, нельзя забывать, что алкоголь и табак ослабляют наше здоровье. Поэтому люди должны избавляться от вредных привычек.

На процесс пищеварения оказывает влияние здоровая пища. Люди должны питаться правильно. К сожалению, сделать это трудно, но важно, чтобы оставаться сильным и здоровым и прожить много лет без болезней.

Источник

Проект “Здоровое питание”(“Gesundes Essen”) на уроке немецкого языка.

Учитель немецкого языка Пастухова Марина Валерьевна

Проект « Gesundes Essen » реализуется во всех группах, независимо от уровня владения немецким языком. Основной целью проекта является воспитание у школьников ответственного отношения к своему здоровью, а это, прежде всего, касается правильного сбалансированного питания. Используя игровые методы, учитель может на уроке не только отработать лексико-грамматический материал, но и обратить внимание учеников на полезные и вредные продукты питания, которые входят в их рацион.

Для групп начального уровня предлагается разучить стихотворение о полезных продуктах, в основу которого положен алфавит.

Разучив стихотворение, ученики повторят и алфавит, и выучат новые слова, при этом узнают, что желательно есть на завтрак.

В группах, владеющих большим словарным запасом можно разобрать и выучить более сложное стихотворение, где полезные продукты рифмуются в алфавитном порядке.

Полезно ознакомить учеников во всех группах с пирамидой, в которой продукты нашего рациона распределены по уровням. Каждый уровень наглядно демонстрирует, насколько

те или иные продукты необходимы для нашего организма.

Увлекательной может быть игра «Поиск полезных и вредных блюд».

Глядя на картинки, каждый в отдельности ученик или же команда учеников определяют, что для нашего организма хорошо, а что плохо. Потом учитель называет правильные варианты и определяет победителя.

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В группах с высоким уровнем владения немецким языком на уроке разбираются тексты о пищеварительной системе и о здоровом питании. Учитель раздает тексты с пропущенными словами. Ученики должны подобрать правильные варианты из списка слов.

Immer mehr Menschen stellen ihre Ernährung um und ernähren sich vegetarisch: Sie verzichten ganz bewusst auf Fleisch, Wurst und Fisch.

Für diese Entscheidung gibt es verschiedene Gründe: Wer auf Fleisch verzichtet, lebt gesünder und leidet seltener an Übergewicht.

Für andere geht es um Ethik und Tierschutz: Sie sind nicht damit einverstanden, dass Tiere in viel zu kleinen Käfigen und Ställen gehalten werden.

Auch ökologische Gründe spielen eine Rolle: Auf der Welt gibt es viele Menschen, die hungern und kein sauberes Trinkwasser haben.

Würden Kartoffeln oder Getreide für Nahrungsmittel statt für Tierfutter verwendet, könnten davon mehr Menschen satt werden, als vom Fleisch der Tiere.

Egal, aus welchem Grund jemand auf Fleisch verzichtet: Wer sich vegetarisch ernährt, sollte auf abwechslungsreiche Ernährung achten.

Da stecken viele Vitamine und Mineralstoffe drin!Verschiedene Vitamine und Mineralstoffe sind nämlich in erster Linie in tierischen Produkten enthalten: in Fleisch, aber auch in Milch, Käse oder Joghurt.

Je weniger tierische Produkte jemand zu sich nimmt, desto wichtiger ist es, dass der Körper die darin enthaltenen Nährstoffe durch anderen Nahrungsmittel bekommt.

Vor allem dann, wenn der Körper noch im Wachstum ist.

Übrigens: Vegetarier ist nicht gleich Vegetarier! Während manche auf Fleisch und Fisch verzichten, essen andere gar keine tierischen Produkte.

Einer der ersten Vegetarier soll übrigens der griechische Philosoph Pythagoras gewesen sein:

“Alles, was der Mensch den Tieren antut, kommt auf den Menschen zurück”, soll er gesagt haben. Und das war vor ungefähr 2500 Jahren.

Autorin: Sandra Goller Letzte Änderung am 13. März 2010

Ученики готовят и свои собственные проекты по данной теме. Это может быть презентация «Витамины и калории». Изучая материалы немецких сайтов, учащиеся подбирают интересный материал о калорийности различных блюд и напитков, а также о содержании витаминов в разных овощах и фруктах. Ученики не обходят вниманием и вредные продукты. Подготовленные презентации демонстрируются в группе, а наиболее интересные могут быть показаны ученикам младшей школы, при условии, что рассказ будет уже на русском языке.

Следующим проектом учащихся является составление полезного для здоровья меню или подготовка интересных и полезных рецептов. Поиск ведется с помощью немецких сайтов.

В заключении учащиеся всех групп готовят маленькие плакаты со своей фотографией, картинками и названиями любимых продуктов и напитков. После того, как плакаты будут вывешены, все смогут определить, у кого из учеников здоровый образ жизни и правильное питание.

Источник

Здоровое питание

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«Здоровое питание»

Тема: Здоровое питание. Говорение

Цели урока: предполагается, что в конце урока учащиеся скажут 8-10 предложений по теме „Gesund essen“; определение понятий „verdauen“, „die Kilokalorien“; развитие умений рассказать логично и последовательно о роли здорового питания в жизни человека с опорой на картинку, текст; развитие способности пользоваться собственным жизненным, языковым и речевым опытом для понимания и сообщения о правильном питании; воспитание положительного отношения к здоровому питанию.

– актуализация и расширение опыта и знаний учащихся о значении здорового питания;

– в игровой ситуации формировать навык устного высказывания по заданной ситуации;

– развивать умения: понимать на слух основное содержание текста о преимуществах и недостатках готовых блюд и приготовленных самостоятельно; высказывать своё мнение о рациональном питании на основе прочитанного текста; комментировать смысл пословиц о питании; отвечать на поставленные вопросы.

Речевой материал: лексические единицы по теме «Nationale Küche. Essen»

Средства обучения: презентация Power Point; дидактический раздаточный материал.

I. Организационно-мотивационный этап.

II. Этап актуализации знаний и целеполагания.

– Was isst du gewöhnlich zum Frühstück? Wie viel Mal isst du gewöhnlich?

Wie meinst du, welche Nahrung gesund ist? Wo esst ihr? Wozu benötigt der Körper die Energie?

b) Ihr wollt gesund essen. Ihr wollt nicht viele Kalorien pro Tag bekommen. Was wählt ihr? (Слайд)

III. Операционно-познавательный этап.

3.1. Обсуждение пословиц о питании.

Übersetzt ins Russische und sagt eure Meinung: Ich meine, dass… Es ist richtig… Das stimmt… (Слайд)

Hunger ist der beste Koch.

Der Appetit kommt beim Essen.

Wer nicht mahlt, kriegt kein Brot.

Ist die Speise schwach gesalzen, salzt man sie nachher beim Essen, ist sie aber stark versalzen, sollen sie die Hunde fressen.

Gut gekaut, halb verdaunt.

3.2. Беседа по прослушанному тексту.

Was passt zusammen? Bild und Text.

frisches Essen – свежеприготовленная еда

aus der Tiefkühltruhe – из морозиловки

die Fertiggerichte – субпродукты, готовые блюда

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die Suppen aus der Tüte – суп быстрого приготовления

• Antwortet nach dem ersten Hören:

Wer kocht selbst und wer holt ein Fertiggericht aus der Tief­kühltruhe?

Laura: Ich koche selbst, am liebsten koche ich Nudeln. Für die Soße nehme ich Pilze, Zwiebeln, Ketschup und Hackfleisch. Das geht schnell und ist auch nicht so teuer. Und wenn ich kein Fleisch habe, dann geht es ohne Fleisch. Mit viel Ge­müse schmeckt die Soße auch ohne Fleisch sehr lecker. Und frisches Essen ist gesund.

Susi: Bei uns zu Hause kochen alle. Am besten kocht mein Vater. Wenn er am Wochenende Lust und Zeit hat, dann kocht er immer was ganz Leckeres. Bei meinem Vater gibt es garan­tiert keine Fertiggerichte, auch keine Suppen aus der Tüte. Wenn mein Vater eine Suppe kocht, kommt viel frisches Ge­müse in die Suppe: Karotten (Möhren), Zucchini, Sellerie, Bohnen oder Erbsen und Kohl.

Martin: Ich koche nur, wenn meine Mutter nicht zu Hause ist. Aber ich habe nicht viel Arbeit damit. Manchmal stellt mir meine Mutter ein fertiges Mittagessen in den Kühlschrank, das kann ich mir dann in der Mikrowelle heiß machen. Oder ich hole mir ein Fertiggericht aus der Tiefkühltruhe: Pizza oder Hühnerfrikassee. Am allerliebsten mag ich Fisch-Pizza.

• Wählt nach dem zweiten Hören, was richtig ist.

Laura meint, frisches Essen ist gesund.

Susis Vater gebraucht für das Essen Fertiggerichte aus der Tiefkühltruhe.

Martin isst Fertiggerichte aus der Tiefkühltruhe: Pizza oder Hühnerfrikassee.

• Was ist gesünder: Fertiggerichte aus der Tiefkühltruhe zu essen oder selbst zu kochen?

Nennt 4-5 Lebensmittel zu den Gruppen.

Lest und antwortet:

Esst ihr oft diese Lebensmittel, um sich gesund zu ernähren?

Vitamine der B-Gruppe sind in Getreide, Nüs­sen, Käse, Milch, Eiern, Gemüse, Bananen, Kartoffeln, Leber.

Vitamin C ist in Zitrusfrüchten, Kiwis und Kohl.

Vitamin A und Beta-Karotin ist in Leber, Butter, Käse, grünen und gelbroten Gemüsesorten und Früchten.

Vitamin E ist in Getreide, Pflanzenölen, Eiern.

Mineralstoffe und Spurenelemente: Calcium ist in Milchpro­dukten, grünen Gemüsesorten, Nüssen, Mineralwasser. Mag­nesium ist in Vollkorn, Milchprodukten, Gemüse, Nüssen, Samen. Eisen ist in Fleisch, Fisch, Ge­müse, Vollkorn, Johannisbeeren.

Spielablauf: Ein Schüler beginnt und würfelt. Entsprechend der gewürfelten Augenzahl wählt er eine der Fragen aus, liest sie vor und beantwortet.

Nennen Sie drei gesunde Getränke.

Deine Schokoladencreme ist ein ´Gedicht´ bedeutet:

a) Sie schmeckt sehr gut.

b) Es muss ´Gericht´ und nicht ´Gedicht´ heißen.

Was kommt bei einem Menü nach der Vorspeise?

Wie heißen die Artikel?

Viele Kinder haben Übergewicht. Nennen Sie 2 Gründe.

Wem geben Sie im Restaurant Trinkgeld?

Was essen Vegetarier nicht?

Erklären Sie den Unterschied zwischen Festessen und einem normalen Essen.

Sie haben eine Allergie … Kuhmilch.

Hunger haben – essen wollen;

… haben – trinken wollen

Was ist ein Palatschinken?

a) Eine Art Schinken.

b) Eine Süßspeise aus Österreich.

Was können Sie in einem Cafe´ bestellen?

Was sagen Sie, bevor Sie mit dem Essen beginnen?

Was gehört zu einer gesunden Ernährung?

3.4. Обсуждение пищевой пирамиды.

Gesunde Ernährung statt Diät

– Betrachtet ihr die Ernährungspyramide der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) und beschreiben Sie den Aufbau. (Слайд)

Wie versteht ihr die Pyramide? Diskutiert.

Ich glaube, dass man viel. essen soll und wenig.

Lest ihr die sieben Regeln und vergleichen Sie diese mit Ihren Vermutungen zur Pyramide.

Ernährungsregeln der DGE

1. Getreideprodukte mehrmals am Tag: Essen Sie reichlich Kartoffeln, Brot, Nudeln und Reis, am besten aus Vollkorn. Diese Produkte haben wenig Fett, aber viele Vitamine und Mineralstoffe.

2. Fünfmal am Tag Gemüse und Obst: Essen Sie zu jeder Hauptmahlzeit zweimal als Zwischenmahlzeit eine Portion Obst, Gemüse oder Salat.

3. Täglich Milch und Milchprodukte: In Milch und Käse ist viel Calcium, das ist wichtig für gesunde Knochen. Wählen Sie fettarme Produkte.

4. Mindestens einmal in der Woche Fisch: Wählen Sie Meeresfisch, weil er am wertvollsten ist.

5. Nur wenig Fleisch, Wurst und Eier: Fleisch liefert wertvolles Eisen, aber 300-600 Gramm Fleisch oder Wurst pro Woche sind genug.

6. Schokolade und Kuchen wenig und selten: Zucker ist schlecht für die Zähne und die Gesundheit.

7. Viel Wasser: Trinken Sie mindestens 1 ½ Liter Wasser oder Früchtetee am Tag, auch wenn Sie keinen Durst haben.

Was halten Sie von den Ernährungsregeln?

3.6. Мини-рассказ по картинке.

Essen sie gesund? Leben sie gesund?

-Ich war überrascht …

-Heute habe ich gelernt, dass…

-Jetzt weiss ich, dass…

Jetzt bin ich überzeugt, dass…

– Wie sieht eure persönliche Ernährungspyramide aus? Erzählt.

Ich esse nie Fleisch, aber dafür viel Obst und Gemüse.

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