Правильный рацион для коровы

Содержание
  1. Как правильно кормить корову
  2. Виды кормов
  3. Факторы, о которых надо знать и которые надо учитывать при составлении рациона для бурёнки:
  4. Рацион кормления дойных коров
  5. Что влияет на кормление молочных коров:
  6. Рацион питания дойной коровы в день
  7. Рацион стельной коровы
  8. Какое количество корма нужно давать стельной корове в сутки
  9. Рацион кормления коров в таблицах
  10. Примерный рацион коровы с суточным удоем 15-16 кг
  11. Примерный суточный рацион для стельной коровы с весом в 500 кг
  12. Потребность коров в макро- и микроэлементах в расчёте на 1 кг сухого вещества
  13. Мастер-класс: составляем рацион для коровы
  14. Исходные данные
  15. Важнейшие показатели, по которым балансируем рацион
  16. Определяем потребность коровы в питательных веществах
  17. Максимальное количество сухого вещества
  18. Потребность в энергии
  19. Потребность на поддержание жизни
  20. Потребность на продуктивность
  21. Потребность в энергии для сухостойных коров
  22. Потребность в протеине
  23. Потребность в усвоенном протеине на поддержание жизниопределяется по формуле:
  24. Потребность в усвоенном протеине на производство 1 кг молокаопределяется по формуле:
  25. Потребность сухостойных коров в протеине
  26. Баланс азота в рубце
  27. Сырая клетчатка
  28. Минеральные вещества
  29. Вводим данные по питательности кормов
  30. Считаем рацион

Как правильно кормить корову

Сбалансированный корм – это залог здоровья животного и его высокой молочной продуктивности. Как и чем кормить бурёнку сейчас расскажем.

Для разработки правильного рациона коровы, используют определённые нормы и правила, которые основываются на потребностях скота.

Каждый день, корове нужно употреблять определённое количество клетчатки, аминокислот, микроэлементов, витаминов, сахара, белков, жиров и минеральных веществ. Многие фермеры сталкиваются с проблемой, что определить количество поступающих элементов и витаминов в организм бурёнки достаточно проблематично, поэтому алгоритмы по правильному питанию КРС можно рассчитать лишь по основным показателям.

В данной статье, вы сможете найти информацию о том сколько кормовых единиц нужно дойной корове, какой примерно должен быть суточный рацион молочной и стельной коровы и в чём состоят различия между видами кормов.

Виды кормов

Традиционно, корма делят на 2 вида:

Основу рациона любой коровы должно составлять именно сухое вещество. Это связано с тем, что для получения наибольшего количества молока, бурёнка должна получать огромное количество клетчатки. В среднем, дневной нормой является 14-15 кг сухого вещества, в котором 18-20% – клетчатка, 12% которой является структурной.

Не забывайте учитывать сезон и состояние коровы. Её питание зависит от того, какая пора года на дворе, каков вес самки, а также является ли корова дойной или стельной.

Чтобы упростить задачу фермера, к примеру, сколько корове нужно травы, сена, а сколько силоса, в ХХ веке ввели такое понятие, как “кормовая единица”. Одна кормовая единица равна килограмму сухого овса и 1414 килокалориям.

Факторы, о которых надо знать и которые надо учитывать при составлении рациона для бурёнки:

Рацион кормления дойных коров

Прежде всего стоит сказать, что неправильное питание животного снижает его иммунитет и может вызвать большое количество заболеваний: ацидоз, кетоз, атония, тимпания, проблемы с половой системой, заболевания копыт и многое другое. Другими словами, как и у человека, здоровье скота очень сильно зависит от того, чем питается животное.

Рацион молочной коровы отличается от рациона стельной. Главная задача правильного питания – максимально сохранить продуктивность и здоровье бурёнки.

Основная часть кормления дойной коровы должна состоять из сухого вещества. Оно способствует уменьшению кислотности желудка, усиленному слюноотделению и повышению удоя молока. Чаще всего, скармливают сухое вещество корове непосредственно перед употреблением комбикорма. Хотя специалисты рекомендуют делать наоборот!

Что влияет на кормление молочных коров:

Рацион питания дойной коровы в день

Неважно, составляете вы рацион кормления для коров на молочной ферме крупного производства или мелкого, всегда надо учитывать количество питательных элементов. Еду корове дают три раза в сутки.

В каждый приём пищи, корове нужно давать грубое сухое вещество.

Помните про питьё! Молоко на 85% состоит из воды, поэтому не стоит забывать о том, что для повышения удоев, кроме питания, необходимо обеспечить корове правильный питьевой режим. На 1 кг молока нужно 3-4 литра воды или 4-7 кг воды на 1 кг сухого вещества. Иными словами, объём воды в день составляет 100-150 литров. В сутки корова способна пить воду до 15 раз, при этом, выпивая за раз от 10 до 15 литров воды. Также, учитывайте, что на поддержание жизнедеятельности, скотина в сутки тратит 30-35 литров жидкости.

Зная суточный рацион коровы, можно высчитать, какое количество еды и прикорма потребуется на содержание бурёнки в год.

Рацион стельной коровы

От того, как именно питается стельная корова, напрямую зависит не только её состояние, но и здоровье телёнка. Ещё до того, как корова забеременеет нужно продумать все аспекты её питания наперёд. Очень важно подобрать такой рацион, с которым бурёнка получала бы все необходимые ей в этот период полезные вещества и витамины.

Основу питания беременной особи должны составлять продукты, которые просто усваиваются организмом:

Многие фермеры советуют в период беременности давать бурёнке известняк, мел, костную муку и поваренную соль. Это связано с тем, что в период стельности, самкам необходимо большее количество минеральных веществ, чем в период лактации.

Также, в холодное время года, стельной корове следует давать кормовые дрожжи, рыбий жир и специальные витамины.

Какое количество корма нужно давать стельной корове в сутки

Безусловно, объём корма зависит от того, какой вес у коровы на данный момент. В среднем, дневная норма составляет 2-2,5 кг грубого сухого вещества и 4-5 кг зелёного и столько же сочного вещества.

Читайте также:  Сколько калорий в чесноке побег

Разные пищевые подкормки и добавки даются бурёнке согласно общему состоянию и в соответствии со временем года.

Кроме того, не забывайте, что в первые месяцы беременности, рацион у коровы должен быть разнообразным. Корове необходимо давать все виды кормов в достаточном количестве. Но ближе к отелу питание изменится. Количество грубой пищи должно вырасти, а объём сочного сухого вещества стать меньше.

Необходимо регулярно следить за массой коровы. Если вы заметили, что вес беременной особи уменьшается, то это говорит о том, что либо пищи не хватает, либо возникли какие-то осложнения и лучше обратиться к ветеринару.

Рацион кормления коров в таблицах

Для того, чтобы лучше понять, как правильно кормить корову, мы приведем пример в таблицах.

Примерный рацион коровы с суточным удоем 15-16 кг

Корм Суточная дача, кг Сухое вещество, кг Кормовые единицы, кг Перевариваемый протеин, г Кальций, г Фосфор, г Каротин, мг
Сено луговое 12,0 9,6 5,5 588,0 84,0 24,0 180,0
Турнепс 15,0 1,2 1,3 105,0 5,0 5,0
Картофель 5,0 1,0 1,5 60,0 1,0 3,5
Комбикорм 4,5 4,0 4,5 495,0 4,5 13,5
Морковь 6,0 0,8 0,8 48,0 360,0
Соль поваренная 0,07
Итого в рационе 42,57 16,6 13,6 1296,0 94,5 46,0 540,0

Примерный суточный рацион для стельной коровы с весом в 500 кг

Корма Количество, кг В них содержится
Кормовых единиц Протеина, г Кальция, г Фосфора, г Каротина, мг
Силос 15,0 3,0 210,0 23,0 83,0 225,0
Сено луговое 6,0 2,52 288,0 36,0 13,0 90,0
Яровая солома 2,0 0,62 28 8 2 3
Жмых подсолнечниковый 0,7 0,77 277,0 3,0 7,0 1,0
Отруби пшеничные 1,5 0,1 195,0 2,0 15,0 6,0
Кормовой преципитат 0,1 26,0 17,0
Хвойная мука 1,0 80,0
Всего 8,01 998,0 98,0 62,0 405,0
Требуется по норме 8,00 960,0 90,0 60,0 400,0

Потребность коров в макро- и микроэлементах в расчёте на 1 кг сухого вещества

Элемент Дойные коровы Стельные коровы
За вторую половину стельности Сухостойные
Кальций, г 4,0–6,0 5,0 9,0–9,5
Фосфор, г 3,0–5,5 4,2 5,0–5,5
Магний, г 1,2–2,0 1,2 1,1
Сера, г 2,0–3,0 2,0 2,0
Калий, г 8,0–14,0 8,0 7,5–7,6
Натрий, г 1,5-2,0 1,5 1,5
Медь, мг 10,0 10,0 9,4–9,5
Цинк, мг 30,0 30,0 28,3–28,5
Марганец, мг 60,0 60,0 57,0
Кобальт, мг 0,5 0,5 0,5
Железо, мг 70,0 70, 66,0
Йод, мкг 100,0 100,0 90,0
Молибден, мг 1,2 1,2 1,1

Все примеры, приведённые в таблицах, являются наглядными. Точное количество корма и витаминов зависит от общего состояния животного на тот или иной момент. Помните о том, что качество корма для коровы должно быть высоким. Испорченные или залежалые продукты могут отразиться на здоровье скотины и качестве молока.

Питание дойных и стельных коров должно быть сбалансированным. От этого зависят показатели продуктивности, здоровье бурёнки и её потомства.

Источник

Мастер-класс: составляем рацион для коровы

Цель данной статьи – дать простой алгоритм расчета рациона для коровы.

Для эффективной работы с этой статьей Вам понадобятся следующие файлы из раздела «Рабочие файлы»:

В этой статье Елена Бабенко предлагает Вам расчет рациона по системе с тремя составляющими: основной корм – балансирующий комбикорм – продуктивный комбикорм. По этой системе составляется сбалансированный основной корм, обеспечивающий продуктивность животных на уровне 10-15 л молока, и продуктивный комбикорм, который животные получают в зависимости от продуктивности из расчета 1 кг комбикорма на 1,5-2 л молока.

Итак, как же правильно кормить корову?

Исходные данные

Чтобы рассчитать рацион для коровы, необходимо знать:

Внимание! Очень важно знать количество корма, которое фактически поедает корова. Почему – читайте здесь.

В нашем примере мы будем считать рацион для коровы

Смотрим, как отображены эти исходные данные в примере, заполняем пустой бланк своими данными, в экселе вводим свои данные в соответствующие ячейки.

Важнейшие показатели, по которым балансируем рацион

Определяем потребность коровы в питательных веществах

Максимальное количество сухого вещества

Максимальное количество употребляемого сухого вещества составляет от 3 до 3,5% живой массы животного и в зависимости от породы животного лежит между 18 и 26 кг.

Для нашего примера:

Максимальное сухое вещество, в кг = 3,5% x ЖМ = 3,5 х 600 кг / 100 = 21 кг СВ

Делаем расчет максимального сухого вещества в пустом бланке.

В ячейку Максимальное сухое вещество (Макс.СВ, кг (3,5% ЖМ) прописываем формулу, которая ссылается на ячейку Живая масса.

Потребность в энергии

Об особенностях кормления крупного рогатого скота на различных этапах роста читайте в статье «Откорм КРС».

Расчет потребности в энергии для коров, так же как и данные о содержании энергии в кормовом рационе осуществляется в чистой энергии лактации (ЧЭЛ). ЧЭЛ – это часть энергии корма, которая расходуется на поддержание жизни, производство молока или рост. Для ремонтного молодняка и откорма КРС расчет энергии осуществляется на базисе обменной энергии.

Общая энергия состоит из суммы энергии на жизнь и энергии на продуктивность:

Общая энергия (МДж ЧЭЛ/голову в день) = Потребность на поддержание жизни + Потребность на продуктивность

Потребность на поддержание жизни

Потребность на жизнь рассчитывается по следующей формуле:

Читайте также:  Удельный вес швеллера алюминиевого

Формула для расчета потребности в энергии на поддержание жизни для коров

ЧЭЛжизнь (МДж/гол. в день) = 0,293 х ЖМ в степени 0,75

где ЖМ в степени 0,75 — это метаболическая живая масса в килограммах

В нашем примере потребность в энергии на поддержание жизни составляет:

ЧЭЛжизнь (МДж/гол. в день) = 0,293 МДж х кг ЖМ в степени 0,75 = 0,293 МДж х кг 600 в степени 0,75 = 35,5 МДж

Делаем расчет потребности в энергии на поддержание жизни в пустом бланке.

В ячейку Потребность на жизнь прописываем формулу, которая ссылается на ячейку Живая масса.

Потребность на продуктивность

Потребность дойной коровы в чистой энергии лактации для производства 1 кг молока зависит от содержания в нем энергии.

При известных показателях жирности (Ж%) и белке (Б%) молока можно рассчитать потребность в энергии на продуктивность по следующей формуле.

Формула для расчета потребности в энергии на продуктивность

ЧЭЛпродуктивность (МДж /кг молока) = 1,05 + (0,38 х Ж%) + (0,21 х Б%),

где Ж% это содержание жира в молоке, а Б% — содержание белка в молоке, в %

В нашем примере потребность в энергии на продуктивность составляет:

ЧЭЛпродуктивность (МДж /кг молока) = 1,05 + (0,38 х Ж%) + (0,21 х Б%) = 1,05 + (0,38 х 4%) + (0,21 х 3,4%) = 3,28 МДж ЧЭЛ на кг молока

Таким образом, на заданную продуктивность (20 кг) корове необходимо 20 х 3,28 = 65,6 МДж ЧЭЛ

Делаем расчет потребности в энергии на продуктивность в пустом бланке.

В ячейку Потребность на 1 кг молока прописываем формулу, которая ссылается на ячейки Жирность молока и Белок молока.

Для того, чтобы рассчитать, на какую продуктивность хватит энергии из основного корма, необходимо сделать следующее:

1) из общего количества энергии из основного корма вычесть потребность на жизнь: в примере 80,4 – 35,5 = 44,9 МДж ЧЭЛ

2) разделить полученный показатель на потребность в энергии на 1 кг молока: в примере 44,9 : 3,28 = 13,7 кг молока можно получить из основного корма.

Прописываем эти формулы в файле эксель.

Потребность в энергии для сухостойных коров

У сухостойных коров в последние недели стельности возникает дополнительная потребность в энергии на усиленный рост плода:

Потребность в энергии в сухостойный период:

с 6 по 4 неделю до отела: потребность на жизнь + 13 МДж ЧЕЛ/голову в день

с 3 недели и до отела: потребность на жизнь + 18 МДж ЧЕЛ/голову в день

Потребность в протеине

Единицей измерения для потребности коровы в протеине, а также показателем обеспечения рациона протеином принят усвоенный протеин в кишечнике (УП, nXP). Усвоенный протеин состоит из микробного протеина, который образуется в рубце, и нерасщепляемого в рубце протеина. Он показывает, как много протеина будет доступно в тонком кишечнике и при этом он учитывает имеющуюся в корме энергию и количество нерасщепляемого в рубце протеина. Показатель усвоенный протеин является расчетной величиной.

Потребность в УП разделяется на потребность в протеине на поддержание жизни и потребность на продуктивность:

УП-общая потребность (г/голову в день) = УП потребность на жизнь + УП потребность на продуктивность

Потребность в усвоенном протеине на поддержание жизни определяется по формуле:

Формула для расчета потребности в усвоенном протеине на поддержание жизни

УПжизнь (г/гол. в день) = (431 х 1,05) + (ЖМ – 650) / 2,5

(ЖМ — это живая масса в килограммах)

УПжизнь (г/гол. в день) = (431 х 1,05) + (ЖМ – 650) / 2,5 = (431 х 1,05) + (600 – 650) / 2,5 = 433 г / гол. в день

Делаем расчет потребности в УП на поддержание жизни в пустом бланке.

В ячейку Потребность на жизнь прописываем формулу, которая ссылается на ячейку Живая масса.

Потребность в усвоенном протеине на производство 1 кг молока определяется по формуле:

Формула для расчета потребности в усвоенном протеине на производство молока

УПмолоко (г/кг молока) = (81 х 1,05) + (10 х Б% — 34) х 2,1

где Б% — содержание белка в молоке, в %

УПмолоко (г/кг молока) = (81 х 1,05) + (10 х Б% — 34) х 2,1 = (81 х 1,05) + (10 х 3,4 — 34) х 2,1 = 85 г/кг молока

На заданную продуктивность (20 кг) корове необходимо 20 х 85 = 1700 г УП в день

Делаем расчет потребности в протеине на продуктивность в пустом бланке.

В ячейку Потребность на 1 кг молока прописываем формулу, которая ссылается на ячейку Белок молока.

Далее по аналогии с энергией рассчитываем, на какую продуктивность хватит УП из основного корма, прописываем формулы в экселе.

Потребность сухостойных коров в протеине

В последние недели перед отелом плод развивается очень интенсивно. Поэтому масса коровы тоже увеличивается. Потребность в протеине растет на 20 г УП/50 кг прироста живой массы, что соответствует 1г/2,5 кг. Следующая формула учитывает индивидуальные отклонения от нормативных показателей:

Баланс азота в рубце

Для создания микробного протеина микроорганизмам рубца необходимы энергия и белок. Баланс азота в рубце – это единица измерения обеспечения бактерий рубца азотом с учетом энергии, содержащейся в корме.

Негативный баланс азота в рубце (г азота в день)

Если баланс азота в рубце является негативным, это говорит о недостатке азота. Это означает, что в распоряжении микроорганизмов рубца имеется энергия, с помощью которой они могли бы произвести больше микробного протеина, если бы с кормом поступило больше белка. Негативное значение БАР показывает, сколько азота необходимо добавить в рацион, чтобы предотвратить его недостаток.

Читайте также:  Чем согнать вес с бедер

Позитивный баланс азота в рубце (г азота в день)

Если баланс азота в рубце является позитивным, это говорит либо о достаточном обеспечении азотом (показатель БАР от 1 до 50) либо об избытке азота (выше 50) и угрозе алкалоза (выше 100). Уменьшить позитивный показатель БАР можно введением в рацион дополнительного количества энергии, что позволит микроорганизмам рубца переработать аммиак в микробный протеин.

Для нашего примера показатель БАР должен быть от 1 до 50.

Сырая клетчатка

Для правильного кормления коров необходима достаточная структура корма. Она создает основу для здоровой работы рубца, крайне важна для обеспечения поедания большого количества корма, моторики желудочно-кишечного тракта и процесса пищеварения. Кормить коров необходимо кормом со сбалансированной структурой.

Одним из показателей, характеризующих структуру корма, является сырая клетчатка.

Например, показатель сырой клетчатки должен быть не менее 17% сухого вещества рациона для дойных коров первой трети лактации. Именно на этот показатель мы будем ориентироваться при расчете нашего рациона.

Наша корова поедает 15 кг сухого вещества в день, значит показатель сырой клетчатки должен составлять не менее 15 кг х 17% / 100% = 2,55 кг или 2550 г

Кроме сырой клетчатки, о структуре рациона говорят такие показатели как количество нейтрально-детергентной клетчатки, кислотно-детергентной клетчатки и кислотно-детергентного лигнина в корме.

В Германии пользуются также показателем структуры корма (число, позволяющее сравнивать действие структуры различных кормов или общего рациона).

Минеральные вещества

Потребность в кальции, фосфоре и натрии для коровы на разную продуктивность в расчете на кг сухого вещества

Более подробные нормы потребностей для коров представлены здесь.

Еще раз подведем итог по нормам потребностей для нашего примера:

Вводим данные по питательности кормов

По каждому из кормов, которые будут использоваться в расчете, нужно знать:

Идеально, если свои корма Вы сдаете в лабораторию, и получаете сертификат, в котором указаны все эти показатели. Это возможно, если отправлять пробы кормов в европейские лаборатории, что и делают ведущие отечественные предприятия. В этом случае Вы будете кормить коров кормом с точно измеренными показателями питательности.

Еще один вариант – взять табличные данные. Вот данные по наиболее «ходовым» кормам. Эти цифры взяты из сборника «Таблицы для кормления дойных коров, племенного крупного рогатого скота, овец и коз», 32 издание, 2010 год, служба сельского хозяйства земли Бавария, Германия.

Ну и последний вариант – рассчитать недостающие показатели на основании базовых данных по питательности своих кормов. Как это сделать подробно описано в статье Как рассчитать показатели чистая энергия лактации, усвоенный протеин и баланс азота в рубце для корма, на основании данных по сырому протеину, сырому жиру, сырой клетчатке, сырой золе и БЭВ.

Итак, заносим данные по питательности кормов в таблицу (заполняя пустой бланк, если считаем вручную, или заполняя соответствующие ячейки в Экселе). В Экселе прописываем недостающие формулы (суммы и т.д.). Сейчас я не ощущаю, насколько подробно необходимо описывать этот процесс, поэтому если у Вас возникают вопросы, пожалуйста, задавайте их в комментариях к этой статье.

Считаем рацион

Составление рациона питания начинается с планирования грубых кормов. При этом необходимо исходить из заготовленного количества кормов и помнить об обеспечении коров достаточной структурой корма. Хорошо, если хозяйство располагает различными видами грубых кормов. Например, избыток энергии в кукурузном силосе можно сбалансировать богатым протеином сенажом из люцерны, а структуру обеспечить добавлением 1-2 кг качественного лугового сена. Если правильно сбалансировать основной корм в полной мере не удается, добавляем балансирующий корм.

Наша цель – получить сбалансированный основной корм, обеспечивающий продуктивность в 10-15 кг молока. Балансируя рацион работаем по следующей схеме:

Сбалансировав основной корм, переходим к составлению рецепта продуктивного комбикорма для обеспечения нужной продуктивности. Обращаем внимание на следующие моменты:

После того, как рецепт продуктивного комбикорма составлен, можно составить таблицу распределения комбикорма на разную продуктивность. Для этого необходимо рассчитать, сколько ЧЭЛ и УП содержится в 1 кг сухого вещества продуктивного комбикорма, и какое количество комбикорма необходимо для производства 1 кг молока из ЧЭЛ и из УП.

Для нашего примера:

Содержится в 1 кг СВ продуктивного комбикорма:

14,9 : 1,9 = 7,95 МДж ЧЭЛ

На 1 кг молока по энергии нужно 3,28 : 7,95 = 0,41 кг комбикорма (потребность в энергии на 1 кг молока разделить на содержание энергии в продуктивном комбикорме)

На 1 кг молока по протеину нужно 85 : 185 = 0,46 кг комбикорма (потребность в протеине на 1 кг молока разделить на содержание усвоенного протеина в комбикорме).

В заключении пару слов о работе с файлами Экселя. Работа с ними может быть довольно коварной, если отдать их в «чужие руки», то есть, если пользователь не понимает до конца структуру файла и использованные в нем формулы. Поэтому я не даю готового файла и настоятельно Вам рекомендую создавать такой расчетный файл лично, чтобы понимать каждую формулу, каждую цифру. Как это сделать, довольно подробно описано выше.

Ну а если Вы цените время и хотите составлять сбалансированные рационы кормления, используя все преимущества современного и профессионального инструмента, приглашаю на «тест-драйв» программы HYBRIMIN Futter.

Если у Вас возникли вопросы по изложенному материалу, пожалуйста, задавайте их в комментариях. Возможно, Ваш вопрос будет полезен еще кому-то.

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Источник

Интересные факты и лайфхаки