Шампиньоны тушеные в сметане калории

Шампиньоны 350 г
Лук репчатый (Пассерование) 40 г
Сметана 20,0% жирности 20 г
Соль столовая 2 г
Перец черный 1 г
Масло подсолнечное 10 г
Петрушка (Припускание) 10 г

Пищевая ценность и химический состав “Грибы шампиньоны в сметане”.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60 кКал 1684 кКал 3.6% 6% 2807 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 8.8% 1900 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 11.8% 1400 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.8% 21900 г
Органические кислоты 0.1 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 25% 667 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.3% 2643 г
Витамины
Витамин А, РЭ 30.6 мкг 900 мкг 3.4% 5.7% 2941 г
бета Каротин 0.139 мг 5 мг 2.8% 4.7% 3597 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 10% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.386 мг 1.8 мг 21.4% 35.7% 466 г
Витамин В4, холин 6.28 мг 500 мг 1.3% 2.2% 7962 г
Витамин В5, пантотеновая 1.791 мг 5 мг 35.8% 59.7% 279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 5% 3333 г
Витамин В9, фолаты 29.129 мкг 400 мкг 7.3% 12.2% 1373 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 1% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 7.63 мг 90 мг 8.5% 14.2% 1180 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.223 мг 15 мг 8.2% 13.7% 1226 г
Витамин Н, биотин 0.269 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 18587 г
Витамин К, филлохинон 39.7 мкг 120 мкг 33.1% 55.2% 302 г
Витамин РР, НЭ 4.8181 мг 20 мг 24.1% 40.2% 415 г
Макроэлементы
Калий, K 488.19 мг 2500 мг 19.5% 32.5% 512 г
Кальций, Ca 17.33 мг 1000 мг 1.7% 2.8% 5770 г
Магний, Mg 16.7 мг 400 мг 4.2% 7% 2395 г
Натрий, Na 193.78 мг 1300 мг 14.9% 24.8% 671 г
Сера, S 7.43 мг 1000 мг 0.7% 1.2% 13459 г
Фосфор, P 107.5 мг 800 мг 13.4% 22.3% 744 г
Хлор, Cl 26.31 мг 2300 мг 1.1% 1.8% 8742 г
Микроэлементы
Бор, B 19.2 мкг
Железо, Fe 0.406 мг 18 мг 2.3% 3.8% 4433 г
Йод, I 15.73 мкг 150 мкг 10.5% 17.5% 954 г
Кобальт, Co 13.084 мкг 10 мкг 130.8% 218% 76 г
Марганец, Mn 0.0571 мг 2 мг 2.9% 4.8% 3503 г
Медь, Cu 16.02 мкг 1000 мкг 1.6% 2.7% 6242 г
Молибден, Mo 2.758 мкг 70 мкг 3.9% 6.5% 2538 г
Селен, Se 0.029 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 189655 г
Фтор, F 15.49 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 25823 г
Хром, Cr 11.1 мкг 50 мкг 22.2% 37% 450 г
Цинк, Zn 0.3571 мг 12 мг 3% 5% 3360 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.2 мг max 300 мг
Читайте также:  Формула расчета вес листа

Энергетическая ценность Грибы шампиньоны в сметане составляет 60 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Интересные факты и лайфхаки